• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Zdanowski, Wierzejki: W przypadku ASF wciąż nie uczymy się na błędach

- Cały czas pracujemy nad przepisami związanymi z ASF, które są zwyczajnie głupie, dyskryminujące i krzywdzące zakłady mięsne. (...) Takie jest prawo unijne i jeśli ASF nie dojdzie dalej na Zachód to nikt się tym nie zainteresuje. Zamiatamy to pod dywan i udajemy, że temat nie istnieje - mówił Adam Zdanowski, współwłaściciel ZM Wierzejki podczas debaty "Rewolucja w branży mięsnej zmienia strategie firm" na Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2019.
  • Autor: Adam Tubilewicz/Portalspozywczy.pl
  • Data: 16-11-2019, 08:50
Zdanowski, Wierzejki: W przypadku ASF wciąż nie uczymy się na błędach
Adam Zdanowski, fot. PTWP

Adam Zdanowski zauważył, że problem rosnących kosztów w branży mięsnej występował od zawsze.

- Problemem jest to, że w tym roku koszty wzrosły tak szybko i tak bardzo, przez co ani producenci ani sieci nie zdążyły się do tego przyzwyczaić. A przecież nie tylko mięso zdrożało. Kiedy zaczęły drożeć warzywa to ludzie po prostu więcej za nie płacili i koniec. Natomiast nasza branża jest obarczona jakimiś stygmatem, że u nas ma być stała cena, ma być grzecznie. Tymczasem czynników pozaprodukcyjnych jest niezmiernie dużo. Poza tym po historii ZM Kania sieci próbują zmniejszać zależność od zakładów, chcą mieć więcej dostawców żeby nie skończyć jak Biedronka - dodał.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Zdanowski w swoim wystąpieniu sporo miejsca poświęcił kwestii ASF.

- Mam wrażenie, że jest to temat pomijany. Mówimy o nim sezonowo i cały czas nie uczymy się na błędach. Zakłady z pozostałej części Polski chyba nie do końca zdają sobie z powagi sytuacji i zagrożeń. Cały czas pracujemy nad przepisami związanymi z ASF, które są zwyczajnie głupie, dyskryminujące i krzywdzące zakłady mięsne. Rolnik, który ma dwie świnie w promieniu 10 km od zakładu i nie zachowuje żadnych standardów hodowlanych, bo on tych świń nie sprzeda tylko zje, w momencie kiedy u niego występuje choroba, staje się gigantycznym utrudnieniem dla zakładów w okolicy. A przecież nie ma to żadnego przełożenia na działanie tego zakładu, który dodatkowo traci możliwość sprzedaży w Polsce i zagranicą. Takie jest prawo unijne i jeśli ASF nie dojdzie dalej na Zachód to nikt się tym nie zainteresuje. Zamiatamy to pod dywan i udajemy, że temat nie istnieje. Chociaż jest też plus ASF-u - gospodarstwa rosną z dnia na dzień. Gdyby nie pomór, nie doczekalibyśmy się przez 30 lat takiej modernizacji hodowli. Niektórzy rolnicy rok, drugi, trzeci się prześlizgali, ale w końcu nie dali rady i dziś to są już powoli poważni hodowcy - dodał.

Zachęcamy do lektury pełnej relacji z debaty "Rewolucja w branży mięsnej zmienia strategie firm" na Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2019.

Powiązane tematy:

Partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!