ZM Konarczak wprowadzają do oferty mięsne produkty light

Józef Konarczak, właściciel firmy zapowiada, że w bieżącym roku nie będzie podejmował dużych inwestycji. - Planuję działania modernizacyjne wewnątrz zakładu, zakup maszyn i urządzeń oraz otwarcie nowych placówek handlowych. Większe inwestycje zamierzam przeprowadzić dopiero w 2011 r. - mówi Józef Konarczak.

Od 15 stycznia zakłady mięsne z Pogorzeli wprowadzają do swojej oferty nową kategorię produktów. - Jako trzeci zakład mięsny w Polsce rozpoczynamy produkcję produktów light. Na razie będą to parówki i pasztety z obniżoną zawartością tłuszczu i kalorii - wyjaśnia właściciel firmy. - W tej chwili trwają szkolenia pracowników działu sprzedaży, którzy będą zajmować się tymi przetworami - dodaje.

Drugą kategorią produktów, na którą Józef Konarczak kładzie szczególny nacisk są wędliny tradycyjne i regionalne. - Pierwotnie planowałem zwiększyć sprzedaż wysokogatunkowych wędlin w 2010 r. Teraz jednak zakładam utrzymanie sprzedaży na takim samym poziomie, jak w 2009 r. - mówi.

- Faktem jest, że nasi klienci w ciągu ubiegłego roku wybierali chętniej asortyment z niższej półki, głównie kiełbasy i różne rodzaje podrobów. Sprzedaliśmy mniej szynek. Jednak spadki sprzedaży droższych produktów zbilansowały się poprzez lepszą sprzedaż tańszych wyrobów. W najbliższych miesiącach tendencja wybierania przez konsumentów towarów z niższej półki może się utrzymać - prognozuje.

W 2010 r. ZM Konarczak skoncentrują się na zwiększeniu eksportu do krajów UE. Wyroby z Pogorzeli są już obecne na rynkach Wielkiej Brytanii, Niemiec i Francji. - Wysoka jakość naszych wędlin sprawia, że cieszą się dużą popularnością wśród Polonii - zaznacza Józef Konarczak.

Podobał się artykuł? Podziel się!