Rośnie rola IT w mleczarstwie
- Autor: Roman Wieczorkiewicz
- Data: 22-07-2016, 11:44
Mimo kryzysu przemysł mleczarski musi produkować więcej, efektywniej i taniej. Obok znakomitego wyposażenia technicznego, kluczowe stają się systemy informatyczne.
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Po zniesieniu kwot mlecznych i trwającym nadal embargu eksportu wyrobów żywnościowych do Rosji występuje nadprodukcja mleka i pewnych wyrobów mleczarskich, co powoduje, że ich ceny spadają. Sytuacja taka wymaga usprawnień w wielu obszarach, takich jak: innowacyjność w zakresie nowych produktów, zapewnienie wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywności, pełna kontrola kosztów i obniżanie ich tam, gdzie tylko to możliwe, lepsze reagowanie na zmieniający się popyt konsumentów, optymalny wybór produktów do produkcji w danym okresie czy dalsza automatyzacja działań i procesów.
komentarze (1)
IT owszem też. Kluczowa jest automatyzacja , podejście platformowe i dopiero wtedy w połączeniu z IT dochodzimy do wartości dodanej. Czyli wiemy w 100% co sie dzieje w zakładzie :-)
Odpowiedz