• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Analitycy BGŻ: Ceny mleka powoli się stabilizują

Dane Ministerstwa Rolnictwa pochodzące z około 80 największych przedsiębiorstw wskazują, w przeciwieństwie do informacji GUS, na wyhamowywanie spadków cen mleka w Polsce. W grudniu 2008 r. badane mleczarnie skupowały surowiec średnio po 96,03 PLN/100 kg (około 93,23 PLN/hl), tj. o 0,1 proc. drożej niż w listopadzie ub. r. Wzrost cen odnotowano w regionie południowo-wschodnim oraz zachodnim - o około 0,5 proc. w relacji miesięcznej.
  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 03-02-2009, 14:27

Powyższe oznacza, iż spadki cen skupu mogą utrzymywać się w mniejszych przedsiębiorstwach/spółdzielniach, natomiast w większych ceny stopniowo rosną.

Obserwowane w 2008 r. obniżki były z jednej strony wynikiem spadków cen zbytu w kraju i na świecie, z drugiej zaś istotnego wzrostu podaży. Według danych GUS w grudniu ub. r. skup mleka ukształtował się na poziomie 674,7 mln l, tj. wyższym o 5,4 proc. wobec analogicznego okresu ubiegłego roku oraz o ponad 4 proc. w relacji miesięcznej.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W całym 2008 r. dostawy surowca do mleczarni wyniosły 8614 mln l, tj. o 4,2 proc. więcej niż przed rokiem. Oceniamy, iż w roku kwotowym 2008/2009 skup mleka może ukształtować się na poziomie około 9,24 mln t (po przeliczeniu na referencyjną zawartość tłuszczu), przy stopniu wykorzystania krajowej kwoty dostaw hurtowych na poziomie około 99,5-100 proc..

Na rynku zbytu przetworów mleczarskich w dalszym ciągu przeważają spadkowe tendencje cen. W drugiej połowie stycznia br. potaniały praktycznie wszystkie typy serów dojrzewających, w tym jeden z najdroższych, Ementaler, o prawie 6 proc. w relacji tygodniowej do 1207 PLN/100 kg. Obniżyły się także ceny masła w blokach - o prawie 2 proc. oraz pełnego mleka w proszku (o 3,6 proc.). Nieznaczne spadkowe dynamiki cen obserwuje się także na rynku zbytu przetworów płynnych, choć w analizowanym tygodniu nie przekroczyły one 1 proc., za wyjątkiem kefiru, który potaniał o 1,8 proc. w relacji tygodniowej.

Warto zauważyć, iż silne osłabienie polskiej waluty w czwartym tygodniu stycznia (19-25.01) - o około 3,5 proc. w relacji tygodniowej - przyczyniło się do istotnego potanienia przetworów mleczarskich nominowanych w EUR. Ceny masła w blokach obniżyły się o prawie 7 proc., zaś PMP o 8,4 proc. wobec połowy stycznia br. Oznacza to, iż krajowe ceny zbytu OMP są obecnie zbliżone do cen notowanych w portach Oceanii, zatem refundacja do eksportu w wysokości 17 EUR/100 kg istotnie poprawia konkurencyjność polskich produktów na rynkach międzynarodowych.

Na badanych rynkach unijnych (Niemcy, Holandia, Francja) po raz pierwszy od kilku tygodni odnotowano wzrost cen sprzedaży przetworów mleczarskich, przede wszystkim mleka w proszku. W analizowanym okresie OMP w Niemczech i Holandii podrożało o ponad 3 proc. w relacji tygodniowej, zaś masło w blokach o 1 proc. w Holandii.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!