• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Co oznacza certyfikat Bez GMO w przypadku produktów mleczarskich?

Certyfikaty potwierdzają jakość oferowanej żywności, dają gwarancję, że wytwarzana jest według określonych standardów - np. certyfikat „Bez GMO” oznacza, że dany produkt nie zawiera genetycznie zmodyfikowanych organizmów, że zostały one wykluczone w całym łańcuchu produkcyjnym. W przypadku produktów mleczarskich, certyfikat „Bez GMO” oznacza m.in., że powstały one z mleka od krów karmionych paszami niezawierającymi genetycznie zmodyfikowanych organizmów.
  • Autor: portalspożywczy.pl
  • Data: 31-08-2021, 14:24
Co oznacza certyfikat Bez GMO w przypadku produktów mleczarskich?
Certyfikat Bez GMO daje gwarancję

Certyfikowanym produktom spożywczym przypisane są oznaczenia „Bez GMO” (dla produktów roślinnych) oraz „Wyprodukowano bez stosowania GMO” (dla produktów pochodzenia zwierzęcego). Na sklepowych półkach coraz częściej możemy znaleźć żywność oznakowaną w ten sposób. Przybywa m.in. mleczarni z certyfikatami „Bez GMO”, czyli oferujących nabiał wyprodukowany bez stosowania genetycznie zmodyfikowanych organizmów. Oznacza to, że w zakładzie mleczarskim nie stosuje się dodatków zawierających genetycznie zmodyfikowane organizmy, a surowiec pochodzi tylko z tych gospodarstw, które są w stanie udowodnić, że w żywieniu zwierząt nie stosują pasz zawierających GMO. Gospodarstwa te mogą kupować pasze wyłącznie w firmach posiadających certyfikaty „Bez GMO” – tylko takie przedsiębiorstwa są wiarygodnym partnerem dla producenta mleka i spółdzielni mleczarskiej. Lista certyfikowanych producentów pasz jest coraz dłuższa, gdyż firmy dostrzegają rosnące zapotrzebowanie na produkty niezawierające genetycznie zmodyfikowanych organizmów.

Certyfikat Bez GMO a rynki zbytu

- Dzięki certyfikatowi „Bez GMO” można poszerzyć rynek zbytu swoich produktów – mówi Tobiasz Lewicki, właściciel firmy Agrolpasz, która posiada certyfikat „Bez GMO” według standardu Polskiej Izby Mleka. – Certyfikacja potwierdza wiarygodność firmy, dzięki temu, że przechodzimy liczne kontrole, audyty, odbiorca może mieć pewność, że nasze pasze nie zawierają genetycznie zmodyfikowanych organizmów.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Jak zauważa, trend „Bez GMO” jest coraz bardziej widoczny. Kolejne mleczarnie decydują się na certyfikację i wykluczenie genetycznie zmodyfikowanych organizmów w całym cyklu produkcyjnym. Oznacza to, że ich dostawcy mogą kupować pasze tylko ze sprawdzonych źródeł, czyli firm, które posiadają certyfikat „Bez GMO”.

- Bez certyfikatu jest dużo trudniej funkcjonować na rynku paszowym – podkreśla Tobiasz Lewicki.

Trend Bez GMO

Dlaczego trend „Bez GMO” staje się coraz popularniejszy? Bo prowadzone dotychczas badania ankietowe wśród konsumentów (m.in. OBOP oraz PBS DGA) dowodzą, że coraz bardziej obawiamy się negatywnego wpływu GMO na zdrowie. W badaniu przeprowadzonym przez Ośrodek Badania Opinii Publicznej zdecydowana większość ankietowanych zadeklarowała, że nie kupiłaby genetycznie modyfikowanej żywności nawet wówczas, gdyby była ona znacznie tańsza. Konsumenci przede wszystkim obawiają się nasilenia chorób alergicznych – wprowadzenie do roślin nowych genów może wytwarzać kombinacje nieznanych wcześniej białek, efekty czego są trudne do przewidzenia. Kombinacje białek mogą wywoływać różne reakcje alergiczne w organizmie: skórne, ze strony układu oddechowego, sercowo-naczyniowego, a nawet doprowadzić do wstrząsu anafilaktycznego. Na przykład transgeniczna soja z genem orzecha brazylijskiego powoduje uczulenia u ludzi, którzy wcześniej nie mieli alergii na soję. Niektóre badania prowadzone przez naukowców dowodzą również, że żywność GMO może przyczyniać się do schorzeń przewodu pokarmowego, a nawet uaktywnić procesy nowotworowe. Żywności GMO towarzyszą także obawy dotyczące pojawienia się w genetycznie modyfikowanych roślinach substancji toksycznych.

Kampania „Wolne od GMO" realizowana jest przez Polską Izbę Mleka i sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!