Danone: Dziś najważniejsza dla branży mlecznej jest stabilność

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Spadek cen mleka skutkuje przekształceniami rynku

Podkreśla, że ma to ogromne znaczenie dla rentowności produkcji mlecznej, a w konsekwencji wpływa również na kondycję ekonomiczną całych gospodarstwach i warunki dostępności surowca na rynku krajowym. Polska pozostaje wiodącym eksporterem mleka w UE – obecnie za granicę trafia 1/3 produkcji, a dalszemu wzrostowi skali eksportu z pewnością sprzyja utrzymujący się niski kurs złotówki.

 Po ubiegłorocznej hossie i rekordowym wzroście cen surowca w skupie, rynek wprowadza głęboką korektę cen – ich spadek postępuje od pół roku. Skutkuje to przekształceniami na rynku, ale zwraca też większą uwagę na potrzebę wprowadzania zmian sposobu prowadzenia produkcji mlecznej, w kierunku modelu bardziej zrównoważonego. Jak pokazują nasze doświadczenia – działanie na rzecz środowiska i korzyści ekonomicznych może iść w parze

 - mówi Marek Sumiła

Rolnictwo regeneratywne jednym z kierunków przemian

Dyrektor Danone jest zdania, iż na pewno jednym z kierunków jest rolnictwo regeneratywne, czyli taki sposób prowadzenia upraw i organizacji produkcji rolnej, by regenerować gleby, dbać o retencję wody i bioróżnorodność – ma to istotne znaczenie w kontekście pogłębiających się zmian klimatycznych. A stąd już krok do korzyści ekonomicznych, bo dzięki technikom regeneratywnym, gospodarstwa zużywają znacznie mniej paliwa i nawozów.