Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

×

Subskrybuj newsletter
portalspożywczy.pl

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami portalu.

Podaj poprawny adres e-mail
  • Musisz zaznaczyć to pole
Mleko

Danone testował w Polsce uczące się algorytmy

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz
  • Data: 22-06-2021, 13:08
W aspekcie wykorzystania sztucznej inteligencji w procesach produkcyjnych, branża spożywcza nie rożni się od innych. Z moich obserwacji wynika, że nawet, ze względu na złożone procesy produkcyjne, jest środowiskiem, w którym sztuczna inteligencja może mieć bardzo szerokie zastosowanie - mówi Rafał Piwowarski, Dyrektor Fabryki Danone w Bieruniu.
Danone testował w Polsce uczące się algorytmy Nowoczesny zakład spożywczy
Rafał Piwowarski mówi o sztucznej inteligencji w branży spożywczej

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W zakładzie w Bieruniu przeprowadzaliśmy już np. testy systemów wizyjnych, połączonych z uczącym się algorytmem. Wyniki tych testów były bardzo obiecujące. W ramach naszej transformacji cyfrowej w kolejnych lata zdecydowanie planujemy wdrożenie rozwiązań opartych na sztucznej inteligencji oraz rozwijanie kompetencji pracowników w obszarze zarządzania takimi rozwiązaniami. Przewidujemy tworzenie nowych stanowisk pracy - mówi Rafał Piwowarski.

Powtarzalna jakość

Zapytany o zapewnienie powtarzalnej jakości przy zawsze zróżnicowanym surowcu powiedział, że kluczem do sukcesu produktu na rynku jest zawsze zadowolenie klienta. - W naszej firmie łączy się to z wysoką jakością oraz bezpieczeństwem produkcji i stawiamy je na pierwszym miejscu. W zakładzie wytwarzającym żywność, jednym z elementów gwarantujących powtarzalności produkcji jest standaryzacja oraz statystyczna kontrola parametrów procesu - mówi dyrektor Piwowarski.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (0)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!