Dobre czy złe – jakie było pierwsze półrocze dla mleczarstwa?
- Autor: Roman Wieczorkiewicz
- Data: 05-07-2022, 16:16
Minione półrocze 2022 roku było niezwykle intensywne pod względem zarówno sytuacji politycznej związanej z wojną w Ukrainie, jak również z sytuacją gospodarczą, czyli przede wszystkim cenami mleka i kosztów jego produkcji i przetworzenia.
Jakie było pierwsze półrocze dla mleczarstwa? /fot. Unsplash
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Wielość czynników wpływu
Wpływ na branżę mleczarską ma wiele czynników: pogoda, zmiany legislacyjne czy, jak pokazały ostatnie miesiące - czynniki geopolityczne. Jednak bez wątpienia, tym co w największym stopniu kształtuje tę branżę to sezonowość. Analizując coroczne wykresy dotyczące eksportów czy importów, a także wolumenów dostępnych produktów mlecznych, zauważymy powtarzalność w określonych miesiącach roku. Najważniejszymi produktami w branży mleczarskiej są niewątpliwie: mleko, śmietana, masło, sery i proszki mleczne. Oczywiście, musimy brać pod uwagę, że wahania w cenach i wolumenach mleka mają bezpośrednie przełożenie na ceny innych wyrobów mleczarskich.
komentarze (0)