Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

EDA omówiła wyzwania i możliwe scenariusze dla europejskiego mleczarstwa

EDA odbyła telekonferencja, gdzie omówiono najważniejsze wyzwania dla mleczarstwa. Telekonferencja miała miejsce 18.05.2020 r., z Polski udział wzięli Jarosław Kowalik i Robert Gasek.

EDA omówiła wyzwania i możliwe scenariusze dla europejskiego mleczarstwa
EDA /fot. EDA

Autor: portalspożywczy.pl/EDA
Data: 20-05-2020, 11:41

Mówiono informacje dotyczące zakłóceń na rynku wynikających z ograniczeń w przepływie towarów i osób:

Obecna sytuacja:

Wpływ na ceny

Członkowie EDA donoszą, że wartość mleka spadła w ciągu ostatnich kilku dni, a ceny towarów spadły w pełnym zakresie produktów. Nabywcy są obecnie niechętni, a zakupy są przekładane lub anulowane. Ten negatywny nastrój wpływa na sprzedaż i rozwój cen.

Możliwe scenariusze:

Jeżeli koronawirus miałby pozostać w pełni aktywny w Europie przez cały drugi kwartał roku, niewielki spadek popytu na nabiał mógłby łatwo doprowadzić do silnej reakcji cenowej, biorąc pod uwagę fakt, że okres ten zbiega się w czasie ze szczytem podaży mleka w Europie. Ważne jest, aby nie osłabiać rynku. Podmioty gospodarcze mogą rozpocząć sprzedaż w ramach interwencji, jeżeli poziom cen zostanie osiągnięty, a prywatne przechowywanie nie zostanie uruchomione w odpowiednim czasie.

Produkcja

Większość członków nie zgłasza bezpośrednich problemów ze skupem i przetwarzaniem, chociaż istnieją doniesienia o zakładach, które zmniejszają produkcję lub są zamykane. Członkowie ponownie poinformowali, że ogólnie nie ma żadnych bezpośrednich problemów ze skupem i przetwarzaniem.

Sytuacja we Włoszech, wynikająca z COVID-19, staje się krytyczna dla całego społeczeństwa. Najnowszy dekret rządu włoskiego zezwala na utrzymanie produkcji tylko niezbędnym zakładom, zaś żywność i napoje są uważane za niezbędne. Wciąż jednak nie ma bezpośrednich problemów ze skupem i przetwarzaniem w innych krajach.

Możliwe scenariusze:

Przyszłe problemy logistyczne wynikające z przestojów krajowych będą miały konsekwencje dla produkcji mleka w gospodarstwach rolnych. Niedobór siły roboczej może mieć wpływ na przyszłą produkcję. Jeden z członków poinformował, że produkcja na potrzeby gastronomii spadła o 15%, podczas gdy produkcja podstawowych produktów żywnościowych pod marką własną/mleczarską wzrosła o 25-40%.

Konsumpcja

Obecna sytuacja:

Członkowie EDA z całej Europy donoszą, że zaprzestanie funkcjonowania barów, restauracji i stołówek prowadzi do silnego ograniczenia, a w niektórych przypadkach nawet zatrzymania popytu w tym kanale (również zachowania konsumentów). Dzisiejsza zwiększona podaż mleka nie jest wchłaniana przez większą konsumpcję gospodarstw domowych. Członkowie donoszą o rosnącym ogólnym wzroście sprzedaży detalicznej, w zależności od państwa członkowskiego, od +10 % do +30 %.

więcej informacji:

EDA - Europejskiej Stowarzyszenie Mleczarstwa RSS ALERT    /    Aleksander Anton RSS ALERT    /    mleczarstwo RSS ALERT    /    rynek mleka RSS ALERT    /    lista importerów mleka RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.75.174
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!