Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

EDA przedstawia możliwe scenariusze na rynku mlecznym

Epidemia koronawirusa wpływa na całą gospodarkę. EDA przeanalizowała poszczególne etapy rynku mleka oraz możliwe dla nich scenariusze.

EDA przedstawia możliwe scenariusze na rynku mlecznym
EDA rozważa szczenariusze dla mleczarstwa /fot.PTWP

Autor: portalspożywczy.pl/EDA
Data: 23-03-2020, 13:34

Wpływ na ceny

- Aktualna sytuacja

Członkowie raportują, że wartość mleka spadła w ostatnich kilku dniach wraz z cenami dóbr spadającymi w grupie wszystkich produktów. Aktualnie kupujący są wstrzemięźliwi i zamówienia są opóźniane lub kasowane. Te negatywne emocje oddziaływają na sprzedaż i rozwój cen. Rząd Chorwacji, w sobotę (14 marca), wprowadził mechanizm kontrolujący ceny dla istotnych towarów, włączając mleko i proszek mleczny. Mamy doniesienia o spadkach cen o -6% dla mleka w proszku, -10% dla serwatki w proszku i -5% dla masła.

- Możliwe scenariusze:

Jeżeli korona wirus pozostanie w pełni aktywny w Europie przez drugi kwartał roku, niewielki spadek popytu na produktu mleczne łatwo doprowadzi do silnej reakcji cenowej, biorąc pod uwagę, że ten okres pokrywa się ze szczytem sezonu dostaw mleka w Europie.

Produkcja

- Aktualna sytuacja:

Większość członków nie informuje o bezpośrednich problemach ze skupem i przerobem, jakkolwiek są doniesienia o zakładach zmniejszających produkcję lub zamykanych.

- Możliwe scenariusze:

Przyszłe problemy logistyczne wynikające z krajowych zamknięć, będą miały konsekwencje na produkcję mleka w gospodarstwach. Niedobory pracowników zagrażają przyszłej produkcji. Jeden z członków informuje, że produkcja na potrzeby usług żywnościowych spadła o 15%, podczas gdy produkcja towarów na bazie mlecznej z zakładów prywatnych wzrosła o 25-40%.

Konsumpcja

- Aktualna sytuacja:

Członkowie z całej Europy informują, że następuje silna redukcja funkcjonowania barów, restauracji i stołówek, a niekiedy nawet zatrzymanie popytu poprzez te kanały dystrybucji (patrz także zachowania konsumentów). Różni członkowie donoszą o zwiększonym zapotrzebowaniu ze strony sklepów, gdyż coraz więcej klientów kupuje większe ilości na własne potrzeby (patrz także zachowania konsumentów). Aktualne zwiększone dostawy mleka nie są absorbowane przez większą konsumpcję domową.

- Możliwe scenariusze:

Niektóre kraje mogą zmierzyć się z niedoborem produktów ‘specjalnych’, np. mleka ‘”wolnego od gmo”. Dostępność jest ograniczona i może nie być wystarczająca dla zapewnienia rosnącego popytu.

więcej informacji:

EDA - Europejskiej Stowarzyszenie Mleczarstwa RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    mleczarstwo RSS ALERT    /    rynek mleka RSS ALERT    /    rynek mleka 2020 RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.233.239.102
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!