• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Ekspert: Polskie mleczarstwo osiągnęło najwyższą jakość

- Warto sięgać po polskie produkty mleczarskie przede wszystkim dlatego, że powstają z mleka najwyższej jakości - mówi profesor Andrzej Babuchowski, ekspert branży mleczarskiej. - Produkcja mleka w gospodarstwach rolnych odbywa się w bardzo higienicznych warunkach, a krowy karmione są zdrowymi, naturalnymi paszami.
  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 04-05-2021, 12:02
Ekspert: Polskie mleczarstwo osiągnęło najwyższą jakość
Andrzej Babuchowski przekonuje o jakości polskicj produktów mlecznych
  • Gospodarstwa zajmujące się produkcją mleka, jak i polskie zakłady mleczarskie w ciągu ostatnich kilkunastu lat bardzo się rozwinęły, zmodernizowały.
  • Produkcja mleka koncentruje się głównie w czystych, ekologicznych rejonach Polski, a to przekłada się na wysoką jakość pasz, którymi karmione jest bydło mleczne.
  • Od momentu pozyskania surowca do jego przetworzenia mija niewiele czasu, jest szczególnie ważne w przypadku produktów świeżych

O tym, że produkty mleczarskie powinny znajdować się w codziennej diecie człowieka, nikogo przekonywać nie trzeba. Ich wybór na sklepowych półkach jest ogromny. Czym się kierować, gdy podczas zakupów sięgamy po mleko, jogurt czy ser? Wybierajmy produkty polskie. Powodów, by postawić na nabiał wytworzony w polskich zakładach produkcyjnych jest wiele. Jednym z najważniejszych - z punktu widzenia konsumenta - jest bardzo wysoka jakość. Pracują na nią zarówno rolnicy, jak i zakłady mleczarskie.

Zarówno gospodarstwa zajmujące się produkcją mleka, jak i polskie zakłady mleczarskie w ciągu ostatnich kilkunastu lat bardzo się rozwinęły, zmodernizowały. Przeprowadziły ogromne inwestycje, zainwestowały w najnowsze linie technologiczne, produkują wydajnie i zachowują najwyższe standardy higieniczne. Aby zaspokoić potrzeby wymagających konsumentów, co roku wprowadzają do swojej oferty nowe, udoskonalone produkty.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Profesor Andrzej Babuchowski dodaje, że produkcja mleka koncentruje się głównie w czystych, ekologicznych rejonach Polski, a to przekłada się na wysoką jakość pasz, którymi karmione jest bydło mleczne.

Mleko pozyskiwane od lokalnych rolników, szybko trafia do zakładów przetwórczych, co również ma ogromne znaczenie w procesie produkcji.

- To, że od momentu pozyskania surowca do jego przetworzenia mija niewiele czasu, jest szczególnie ważne w przypadku produktów świeżych, gdyż ma to olbrzymi wpływ na ich jakość - dodaje prof. Babuchowski. - Jest to kolejny powód, by sięgać po polskie artykuły mleczarskie.

Dziś polskie mleczarnie w niczym nie odbiegają od zakładów europejskich czy światowych, a produkty mleczne wytwarzane przez nasze przedsiębiorstwa są znane na wszystkich kontynentach. Aby tam trafić, muszą spełniać najwyższe normy sanitarne. Jak zauważa prof. Andrzej Babuchowski, polskie zakłady mleczarskie należą do jednych z najnowocześniejszych w Europie. Zapewniają wysoki poziom higieny i przetwórstwa.

Mleko i jego przetwory to prawdziwa skarbnica witamin i składników odżywczych - są doskonałym źródłem wapnia, pełnowartościowego białka, cynku, magnezu, fosforu oraz witamin z grupy B, A, D i E. Dlatego też produkty mleczne powinny znajdować się w codziennej diecie człowieka. Jednak potrzeby poszczególnych osób mogą się różnić m.in. ze względu na wiek, tryb życia czy choroby. I tu polskie zakłady mleczarskie również stają na wysokości zadania. Dzięki rozwojowi technologicznemu oferują nowe i coraz doskonalsze produkty, bardziej funkcjonalne, skierowane do określonych grup konsumentów - np. w różnych przedziałach wiekowych, osób uprawiających sport, osób z alergią pokarmową, rekonwalescentów. Są to m.in. odżywki białkowe (wytwarzane w oparciu o białka serwatkowe) dla przewlekle chorych oraz sportowców, czy produkty bez laktozy dla konsumentów z nietolerancją pokarmową tego dwucukru mlecznego.

Podczas codziennych zakupów warto więc sięgać po polskie produkty mleczarskie, których wybór jest ogromny. Wkładając do koszyka wyprodukowany w kraju jogurt lub serek, wybieramy wysoką jakość oraz tradycyjny smak, a w dodatku wspieramy polską gospodarkę, dbamy o miejsca pracy, co jest niezwykle ważne w trudnych czasach spowodowanych pandemią koronawirusa.

Kampania "#WspieramyPolskieMleczarstwo" realizowana przez Polską Izbę Mleka i sfinansowana z Funduszu Promocji Mleka.

Jesteś producentem nabiału (np. sera)? Chcesz sprzedać lub kupić sery dojrzewające? Dodaj swoje ogłoszenie kupna/sprzedaży w naszym nowym serwisie Giełda Rolna!

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!