Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Fuzje w przetwórstwie mleka są nieuchronne


Poziom konsolidacji w obrębie segmentu przetwórców mleka w Polsce można cały czas uznawać, podobnie jak w przypadku hodowców, za mały. Na tle chociażby Europy, największe polskie mleczarnie są zbyt małe – oceniają analitycy Banku Pekao w opracowaniu pt. „Polskie mleczarstwo – czy obecny kryzys przerodzi się w długotrwały sukces.”

Fuzje w przetwórstwie mleka są nieuchronne
fot. wnp.pl

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 04-01-2016, 14:38

Wskazują, że mimo, iż Polska zalicza się już do grona pięciu największych producentów mleka i wyrobów mlecznych w Europie, to nasze firmy znajdują się daleko w rankingu największych przetwórców mleka w Europie i na świecie. Te największe osiągają przychody ze sprzedaży rzędu 15-20 mld EUR (zalicza się do nich szwajcarskie Nestle, francuskie Lactalis i Danone, nowozelandzką Fonterrę czy amerykańskie Dairy Farmers of America).

Aby być zaliczanym do światowej pierwszej dwudziestki (a jednocześnie pierwszej dziesiątki w Europie), w 2014 roku trzeba było przekroczyć 3,8 mld EUR rocznego przychodu. Tymczasem zdecydowanie największe polskie firmy – Mlekovita i Mlekpol – uzyskały odpowiednio około 920 mln EUR i 860 mln EUR. Analizując poziom konsolidacji branży mleczarskiej często korzysta się również ze wskaźnika mierzącego ilość mleka surowego przerobionego średnio przez jednego przetwórcę – czytamy w opracowaniu Banku Pekao.

W ostatnim dziesięcioleciu (okres 2004-2014) w Polsce ilość mleczarni zatrudniających powyżej 9 pracowników spadła o około 1/3 (Rys. 23). Jednocześnie, rosła ilości skupowanego przez nie mleka, co w efekcie pozwoliło na systematyczny wzrost (w tempie około 7% rocznie) średniego przerobu mleka przypadającego na jedną mleczarnię. W 2014 roku wskaźnik ten wyniósł ok. 58 mln kg na jednego przetwórcę. Choć ze względu na liczne różnice natury statystycznej i metodologicznej ciężko jest uzyskać w pełni porównywalne dane międzynarodowe, to szacuje się, że w np. w Niemczech czy Danii jedna mleczarnia średnio przetwarza 150-200 mln kg.

Eksperci Banku wskazują, że w krajach rozwiniętych od dawna znających realia funkcjonowania w gospodarce rynkowej, mleczarstwo charakteryzuje się już wysoką dojrzałością. Konsolidacje miały tam miejsce już od długiego czasu (np. w Nowej Zelandii zapoczątkowano je w latach 30. ubiegłego wieku).

więcej informacji:

konsolidacja mleczarstwa RSS ALERT    /    Bank Pekao RSS ALERT    /    mleczarstwo RSS ALERT    /    rynek mleczarski RSS ALERT    /    Mlekpol RSS ALERT    /    Mlekovita RSS ALERT    /    Friesland Campina RSS ALERT    /    Arla Foods RSS ALERT    /    Lactalis RSS ALERT

KOMENTARZE (7)

  • Gregory 2016-01-05 08:24:29
    Czytajcie samodzielne niezależne mleczarnie!! Dalej tkwijcie w tym że sami dacie rade. Zamiast próbować rozmawiać negocjować z większymi graczami na polskim rynku to myślicie że Wam się uda przyjdą lepsze czasy i się odbijecie. Nic bardziej mylnego lepiej już nie będzie a na pewno bez zmian i restrukturyzacji. Póki nie macie za dużych długów warto negocjować warunki konsolidacji tj utrzymanie zatrudnienia przede wszystkim. Rolnicy czekają jak na zbawienie na wyższe ceny mleka i myślą że z dupy się one wezmą haha tak nie będzie bo branża musi stać się bardziej efektywna dyktująca też trochę warunki. W tej chwili jest tak że sieci zaopatrują się u większych a jak większy nie chce im sprzedać po ich cenie to łupią mniejsze mleczarnie a mniejsi się cieszą że biedronkę czy lidla złapali haha (choć z tym większym tak do końca nie jest bo znam większych co też psują sami sobie rynek i cieszą się że mają większy przerób niż skupują mleka). Trzeba się konsolidować aby w pełni wykorzystywać możliwości produkcyjne maszyn i urządzeń aby efektywniej dystrybuować produkty. Polecam prezesom przejechać się po zakładach jednego z liderów branży i zobaczyć jak można przeobrazić polskie OSM w zakłady lepsze niż zachodnie!!!
  • Mieczysław 2016-01-05 17:26:49
    A we Włoszech jest ponad tysiąc mniejszych lub większych zakładów mleczarskich i wszystkie sobie świetnie radzą. Dlaczego mamy brać przykład tylko od naszych zachodnich sąsiadów. Może warto byłoby zaczerpnąć trochę z południa Europy.
  • Fx 2016-01-07 14:21:00
    Fajną propagandę sieją ,,Specjaliści z banku\"....Ciekawe kto za te brednie płaci, możne jeden z liderów z branży....(patrz komentarz o wylewnej treści)?Liderzy w branży mają super politykę ...zagarnąć wszystkie mleczarnie które wyróżnia się swoimi produktami .....zrobić z nich następny punkt przerzutowy ,wywalić ludzi na bruk....super polityka ,szkoda że korzystna tylko dla jednej ze stron.....
  • Gregory 2016-01-07 21:15:36
    Szkoda że mi nie uwierzysz ale nie mam nic wspólnego z mleczarstwem na pewno z żadnym z dwóch liderów branży. Mam okazję naocznie widzieć jak liderzy Ci działają na rynku mleka. Nie jestem za żadnym z nich ale posiadam wiedzę w zakresie ekonomii i się trochę interesują mleczarstwem. Powiem więcej nigdy w tej branży nie prawowałem ( w tej chwili nie pracuję w żadnej) haha Wiesz co wkurza mnie to jak chłopi chcą większych cen mleka wręcz żądają a myślą że one się z nieba biorą. Stąd moja poniższa wypowiedź. Uważam że w tym co niżej napisałem jest odrobina racji a więcej rachunku ekonomicznego. Jeżeli chodzi o pracowników najniższego szczebla to zawsze było i jest mi ich żal dlatego napisałem że trzeba negocjować aby nie było zwolnień. To co jest napisane w tym artykule to nie propaganda a przyszłość. Nikt nie chce niczego zabierać tylko robić to lepiej sprawniej wydajniej. Mniejszych mleczarni nie stać aby nadążyć unowocześniać park maszynowy budować nowe hale remontować stare bo ich stopa zwrotu jest na granicznie niskim poziomie. Jest takie powiedzenie którego sam teraz doświadczyłem \"duży może więcej a mały może ...\"
  • a 2016-01-07 23:32:20
    To oczywiste że część zakładów mleczarskich upadnie. Politycy to już wkalkulowali w straty i mają to gdzieś jak widać.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 34.201.9.19
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!