Główny Inspektor JHARS: Inspekcja zakwestionowała 100 proc. skontrolowanych partii masła o zawartości 3/4 tłuszczu
- Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
- Data: 25-11-2010, 12:38
W przeprowadzonych w 2010 roku inspekcji IHARS zakwestionowano 100 proc. skontrolowanych partii masła. Sprawdzano parametry fizyko-chemiczne - powiedział na warsztatach dla dziennikarzy Stanisław Kowalczyk, Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
Także połowa zbadanych partii tłuszczy mlecznych do smarowania została zakwestionowana przez inspektorów. Najmniej zakwestionowano partii kefirów i mleka pasteryzowanego, bo zaledwie pięć procent.
Inspektorzy IJHARS zakwestionowali w sumie 45 partii przetworów mlecznych, co stanowi 14 proc. skontrolowanych partii, o łącznej objętości 57 hl (49 proc. skontrolowanej objętości) i masie 18 ton, co stanowi 5,8 proc. skontrolowanej masy.
komentarze (2)
Czy metody którymi przeprowadzane są badania przeprowadzana przez laboratoria IHARS mają akredytacje?
OdpowiedzTak, mają akredytację.
Odpowiedz