Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Mleko

Jaki skład mają wegańskie jogurty?

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz
  • Data: 19-08-2021, 13:37
Intensywnie rozwija się rynek wegańskich zamienników produktów zwierzęcych - mięsa i mleka. Jedną z takich pozycji są wegańskie jogurty. Wspólnie z autorkami serwisu Czytajsklad.com przyjrzeliśmy się ich składowi.
Jaki skład mają wegańskie jogurty?
Czym są wegańskie jogurty? /fot. Unsplash

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Katarzyna Rada, właścicielka i pomysłodawczyni serwisu czytajsklad.com wymienia, że jogurty wegańskie dostępne na polskim rynku, bazują przede wszystkim na mleku i kremie kokosowym, bazie sojowej lub napoju sojowym z dodatkami skrobi, owoców i naturalnych aromatów. - Ich skład w ostatnich latach bardzo się poprawił, producenci rzadko już dodają do nich gumę guar, gumę ksantanową czy karagen jako substancje zagęszczające. Znakomita większość tego typu produktów zagęszczana jest bardziej naturalnymi substancjami, jak pektyny, błonnik cytrusowy, białka bobu, mąka z tapioki czy mączka chleba świętojańskiego - mówi.

 

infografika_dla_portalspozywczy_zamienniki_mleka.png

Dalsza część artykułu (81%) jest dostępna dla zarejestrowanych subskrybentów serwisu, którzy wykupili dostęp do usługi "Strefa premium". lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (0)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!