• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Każdą ilość serów można sprzedać. Serowarzy budują kolejne linie produkcyjne

Polskim serowarom brakuje mocy, by sprostać zagranicznemu popytowi. To najszybciej rosnąca kategoria produktów mlecznych - czytamy w "Pulsie Biznesu".
  • Autor: Puls Biznesu
  • Data: 12-11-2012, 08:39
Każdą ilość serów można sprzedać. Serowarzy budują kolejne linie produkcyjne
Ser - eksportowym mercedesem w mleczarstwie

"Ser jest eksportowym mercedesem w mleczarstwie" - mówi gazecie prezes Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich Waldemar Broś.

Jesteśmy szóstym producentem sera dojrzewającego - zwanego popularnie żółtym - na świecie, a produkcja wciąż rośnie. Po dziewięciu miesiącach tego roku jest o 15 procent wyższa niż rok wcześniej.

"Każdą ilość można sprzedać, a zamówienia przekraczają nasze możliwości produkcyjne" - mówi "Pulsowi Biznesu" prezes Mlekovity Dariusz Sapiński. Jego zdaniem popularność polskich serów wynika z ich wysokiej jakości. Inni eksperci zwracają uwagę, że spowolnienie gospodarcze w Europie, a więc i niższe dochody ludności sprzyjają zakupom tańszych produktów, a cena jest główną przewagą konkurencyjną polskich serów.

Serowarzy budują kolejne linie produkcyjne, bo już teraz sprzedają wszystko "na pniu". Zamówienia przekroczyły już możliwości mleczarni.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • serowar 2015-03-31 12:21:14

    Faktycznie popyt rośnie, do tego coraz częściej pojawiają się zapytania o sery lokalne wg tradycyjnych receptur. Tu często z konieczności produkcja nie odbywa się na masową skalę. Co ważne ich sprzedaż to już nie tylko okazjonalne jarmarki ze zdrową żywnością, ale coraz częściej sprzedaż online np. przez platformę cabas.pl. Dzięki takim przedsięwzięciom nawet szefowie kuchni nie muszą już poświęcać masy czasu na znalezienie właściwych dostawców. Kiedyś konieczne było objechanie Polski.

    Odpowiedz
  • kasiula 2016-03-08 22:48:30

    Te masowe sery to czasem wyroby seropodobne, ale skoro jest popyt i ktoś patrzy na zyski tylko no to faktycznie optymistyczne. Osobiście cenię i wolę sery prawdziwe, lokalne. Teraz zakochałam się w serach kozich, zaopatruję się głównie w lokalnym gospodarstwie Koziarnia.pl i DeskaSerow.p. Nikt mi nie powie, że jest porównanie jakiekolwiek do tych serów masowych. 100x więcej smaku i zdrowia, warte ceny i zachodu (byłam też na warsztatach serowarskich w gospodarstwie). Szkoda, że w niewielu sklepach ciągle można dostać takie sery.

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!