• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Melanina w proszku do pieczenia

Główny Inspektor Sanitarny wstrzymał sprzedaż proszku do pieczenia wytwarzanego przez jednego z polskich producentów. Powód? - W produkcie wykryto niedopuszczalne ilości szkodliwej dla zdrowia melaminy - wyjaśnił rzecznik GIS Jan Bondar.
  • Autor: TVN24
  • Data: 08-12-2008, 15:30

Jak wyjaśnił rzecznik, o wykryciu melaminy w sprzedawanym w Polsce proszku do pieczenia GIS poinformowali eksperci z Państwowego Instytutu Weterynarii w Puławach. RMF FM informuje, że producent ma siedzibę w Poznaniu.

Melaminę wykryto w importowanym z Chin - kwaśnym węglanie amonu, używanym przy produkcji proszku do pieczenia. Rzecznik powiedział, że badanie w puławskim laboratorium odbyło się na wniosek producenta, który substancję importował. - Nie mamy informacji czy produkty zawierające szkodliwą substancję trafiły do sklepów - zaznaczył Bondar.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W związku z tym, że kwaśny węglan amonu może być masowo stosowany w produkcji żywności, GIS zarządził przeprowadzenie przez producentów stosownych badań. - Skupiamy się na importerach tej substancji z Chin. Będziemy od nich żądać dokumentów z badania na obecność tej substancji - zapewnił rzecznik.

Przestrzegł też, że ta niebezpieczna dla zdrowia substancja może mieć różne zastosowanie w produkcji żywności.

Ze względu na wysoką zawartość azotu melamina była stosowana przez niektórych producentów chińskich do zafałszowania złej jakości, a w praktyce zawyżania zawartości białka w paszach i produktach spożywczych, produkowanych poniżej norm. W rezultacie spożycia skażonego melaminą mleka w Chinach zachorowało ponad 50 tysięcy dzieci, a czworo zmarło.

Melamina stosowana jest w pestycydach oraz do produkcji plastiku, żywic syntetycznych oraz laminatów. Ze względu na wysoką zawartość azotu bywa stosowana do zawyżania zawartości białka w paszach dla zwierząt oraz produktach spożywczych produkowanych poniżej norm. Nie jest przyswajana przez organizm i spożywanie jej prowadzi do niewydolności nerek.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Bartek 2008-12-08 17:53:15

    Należy podać nazwy producentów proszków do pieczenia zawierających melatoninę!!!.

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!