Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Mintel na Internetowym FRSiH: Młodsze pokolenia generują zapotrzebowanie na nowinki rynkowe

Młodsze podniebienia, które generują większe zapotrzebowanie na nowinki, również takie „odjechane”, to coś w czym Polska jest podobna do pozostałych rynków - mówiła Honorata Jarocka, Senior Food and Drink Analyst, Mintel podczas debaty "Mleczarstwo – branża, która nie może się „zatrzymać”, która odbyła się w ramach Internetowego Forum Rynku Spożywczego i Handlu 2020.

Mintel na Internetowym FRSiH: Młodsze pokolenia generują zapotrzebowanie na nowinki rynkowe
Honorata Jarocka brała udział w Internetowym Forum Rynku Spożywczego i Handlu

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 19-11-2020, 11:37

- Patrząc na nasze dane konsumenckie dla Polski i porównując je z krajami Europy Zachodniej okazuje się, że odpowiedzi konsumentów dotyczące zainteresowania jakimiś unikalnymi kompozycjami smakowymi u nas często bywa na wyższym poziomie. To wynika między innymi z tego, że nasza półka sklepowa nie jest tak zdywersyfikowana, a nowości nie są często w przystępnych widełkach cenowych. Mamy tu dalsze duże pole do popisu – uważa Honorata Jarocka.

Zauważa jednak, że należy jednak pamiętać o przywiązaniu do tradycji i nostalgicznych smaków, takich jak w kategorii lodów wiodąca trójka: wanilia, truskawka czy czekolada. - Zawsze to będzie podstawa oferty, a nowe kompozycje smakowe będą uzupełnieniem czy. limitowaną ofertą. Co ciekawe, gdy mówimy o zmianach na rynku i potrzebach konsumentów, gdy np. gastronomia jest wstrzymana, to rośnie sprzedaż na wynos, ale jest to też szansa dla producentów dań gotowych – ponieważ nasze zapotrzebowanie na etniczne smaki, na coś egzotycznego, co da nam pewną odskocznię jest spore. Jest to też szansa dla branży nabiałowej, która również może zaskakiwać egzotyką, jeżeli mówimy o smakach – dodaje.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Honorata Jarocka RSS ALERT    /    Mintel RSS ALERT    /    FRSiH2020 RSS ALERT    /    Internetowe Forum Rynku Spożywczego i Handlu RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.213.192.104
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!