• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Mleczne produkty funkcjonalne muszą być tańsze

- Przy obecnych cenach artykułów mlecznych, funkcjonalne produkty mleczne muszą być tańsze. W tej chwili trafiają do zbyt wąskiej grupy odbiorców - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl dr inż. Antoni Pluta z Zakładu Biotechnologii Mleka SGGW w Warszawie.
  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspozywczy.pl
  • Data: 02-02-2009, 14:51
Mleczne produkty funkcjonalne muszą być tańsze

- Rynek produktów prozdrowotnych już się wytworzył i funkcjonuje. Kolejnym etapem jest jego upowszechnienie, a to się wiąże z obniżką ceny. Rozsądną i uzasadnioną obniżką jest 30-40 proc. W przypadku tych produktów duży procent kosztów stanowi promocja i reklama, której koszty nieraz wynoszą aż 30 proc. ceny produktu. To blokuje powstanie szerszego, powszechnego rynku - uważa Antoni Pluta.

Dr Pluta uważa, że produkty funkcjonalne nie powinny "zmierzać" w kierunku półmedycznym - Produkty prozdrowotne nie powinny być dostępne tylko dla 10-20 proc. społeczeństwa. Gdy staną się one bardziej powszechne, zyskają na tym i konsumenci i firmy mleczarskie - uważa Antoni Pluta.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Mleczne produkty funkcjonalne probiotyczne mogą być, zdaniem Antoniego Pluty, kołem zamachowym dla polskiego mleczarstwa, gdyż produkty mleczne same w sobie są prozdrowotne ze względu na uzupełnianie 50 proc. braków wapnia w diecie przeciętnego Polaka.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Anda 2009-02-03 15:54:53

    Może się powtórzę,ale mleko w sklepie wcale nie tanieje. 1l 2% kosztuje 2,62.To jakiś skandal.Nie dość,że tzw \"jednorazówki\" kosztują 5gr.A w całej mieścinie wszystkie sklepy mają byli milicjanci,albo ich kapusie. Polska to ciekawy kraj.

    Odpowiedz
  • klient 2009-02-05 09:52:49

    produkty mleczarskie są tanie natomiast wysokie są marże dlaczego w tym kierunku rząd nic nie robi, tylko bogacą się pośrednicy

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!