Możliwe ożywienie popytu na sery
Sektor serów dojrzewających w największym stopniu został dotknięty rosyjskim embargiem. Przed 2014 rokiem rynek rosyjski był jednym z największych rynków zbytu serów, z 16-procentowym udziałem w ich światowym imporcie i 15-procentowym w eksporcie Polski – powiedziała serwisowi portalspożywczy.pl Marta Skrzypczyk, koordynator analityków agrobiznesu Departament Agrobiznesu Banku Zachodniego WBK.
Podkreśla, że po jego zamknięciu trudno było zagospodarować rosnące nadwyżki serów na rynku unijnym, w tym w Polsce. W rezultacie ceny serów spadły poniżej poziomu z 2009 roku, przy czym surowiec, jak już wcześniej pisałam, jest nadal droższy. - Tym samym sytuacja na tym rynku jest dość trudna. W pierwszych miesiącach br. wolumen eksportu serów jest wyższy niż w roku ubiegłym, co zawdzięczamy głównie zwiększonej sprzedaży na rynku unijnym. Dość dobre perspektywy gospodarcze dla UE-15 wskazują na możliwe ożywienie w popycie na sery – mówi Marta Skrzypczyk.
Podobał się artykuł? Podziel się!
Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.
oferta
zamów
korzyści
FAQ
