Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Obecne ceny mleka przerzutowego pozwolą przetrwać trudny okres

Teraz poprawia się średnia cena mleka przerzutowego. Litr mleka z zawartością 4 proc. tłuszczu kosztuje 1,30, a z zawartością 4,2 proc. tłuszczu nawet 1,40 zł. Przy tej cenie można przetrwać – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Wiesław Żebrowski, prezes Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej.

Obecne ceny mleka przerzutowego pozwolą przetrwać trudny okres
mleczna środa
Wiesław Żebrowski, prezes Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej /fot. PTWP

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 23-06-2020, 15:17

Jak mówi prezes Żebrowski, obecnie mamy pewien wzrost ceny mleka. Jest to zasługa zarówno zwiększonych zakupów mleka w proszku oraz interwencji rynkowej. - Jeszcze nie dawno mleko w przerzucie kosztowało 80 groszy, teraz średnio 1,30 zł. Ruszył częściowo eksport, który był zatrzymany przez epidemie koronawirusa. Sporo za granicę kraju sprzedaje Mlekovita czy OSM Giżycko. Inne spółdzielnie kupują mleko przerzutowe na galanterię i na sery, których eksport także się zwiększył. Z resztą na cenę mleka składa się więcej czynników – zastrzega prezes Żebrowski.

Zwraca uwagę, że wiele zależy od pogody, gdyż krowy nie lubią upałów. - Jeśli jest bardzo gorąco, to krowy dają nawet do 5 proc. mniej mleka. Przy jednej krowie nie są to duże ilości, ale w skali kraju zmniejszenie produkcji o 5 proc. ma realny wpływ na cenę. Teraz gdy mamy ciągłe deszcze, poziom mleczności rośnie. Od początku maja mamy wzrost o 3-4 proc. Jeśli taka deszczowa pogoda się nadal utrzyma i w konsekwencji będzie rosła podaż mleka, to jego ceny mogą spaść o 10-20 groszy na litrze – mówi prezes Ciechanowskiej Spółdzielni Mleczarskiej.

Zastrzega przy tym, że te wahania cenowe w mniejszym stopniu dotyczą rolników, którzy mają podpisane stałe kontrakty. Dodaje, że jeśli cena surowca w przerzucie zmieni się o 10 groszy, to cena płacona przez zakłady swoim rolnikom, co najwyżej o 5 groszy. - Pamiętajmy, że cena mleka tzw. przerzutowego działa jak barometr. Zmienia się szybko i w zależności od bieżących uwarunkowań. Pamiętajmy, że prawie wszystkie mleczarnie w Polsce sprzedają i kupują mleko przerzutowe. W ten sposób regulują nadmiar lub niedobór surowca w zależności od podaży swoich dostawców i potrzeb rynkowych. Bieżąca sytuacja na rynku i to czy duże mleczarnie sprzedają nadwyżki mleka ma zatem konkretny wpływ na cenę surowca na całym rynku przerzutu. Te wahania wynoszą około 5 proc. w górę i w dół – zauważa Wiesław Żebrowski.

Kolejnym elementem składowym ceny mleka, przy którym warto się zatrzymać, jest światowy rynek produktów mlecznych i sytuacja na GDT. - Epidemia koronawirusa na świecie wstrzymała, wręcz sparaliżowała handel, w tym produktami mlecznymi. Rynki i porty były zamknięte. Teraz na szczęście powoli poszczególne kraje się otwierają. Mamy już możliwość sprzedaży do Meksyku, do Japonii i do Chin. Liczę, że także Afryka Północna zacznie kupować. Jeśli kraje afrykańskie, arabskie rozpoczną zakupy, to sytuacja się poprawi – ocenia prezes Żebrowski.

więcej informacji:

Wiesław Żebrowski RSS ALERT    /    Ciechanowska Spółdzielnia Mleczarska RSS ALERT    /    ceny mleka RSS ALERT    /    ceny mleka przerzutowego RSS ALERT    /    mleko przerzutowe RSS ALERT    /    rynek mleka 2020 RSS ALERT    /    rynek mleka RSS ALERT    /    mleczna środa RSS ALERT    /    produkcja mleka RSS ALERT    /    światowy rynek mleka RSS ALERT

KOMENTARZE (1)

  • ww 2020-06-24 05:59:57
    to znaczy że miałem śniadanie przerzutowe bo wypiłem szklankę mleka i zjadłem kefir-pożal się boże ile to mamy przygłupów w tej mojej ojczyźnie, mleko przerzutowe, taka nazwa bo to woda barwiona wapnem

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.228.21.204
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!