Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

OSM Piątnica wprowadza klasę mleka premium

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 07-01-2019, 08:44
Jednym z celów strategicznych OSM Piątnica jest stałe dostarczanie najwyższej jakości produktów. Możliwe jest to dzięki wyznaczaniu standardów w zakresie jakości surowca, jak i technologii produkcji. Z początkiem 2019 roku Spółdzielnia, jako pierwsza w Polsce, wprowadziła nową, najwyższą klasę skupowanego mleka – klasa „premium” charakteryzuje się pięciokrotnie wyższą normą jakości niż przewidują to wymagania unijne.
OSM Piątnica wprowadza klasę mleka premium
fot. OSM Piątnica

OSM Piątnica od lat stosuje w skupie mleka dwukrotnie wyższe standardy jakości niż przewidują to przepisy. Dzięki temu systematycznie pozyskuje surowiec najwyższej jakości. Przekłada się to także na cenę mleka w skupie – nieprzerwanie od 17 lat i niezależnie od zmieniającej się koniunktury Spółdzielnia płaci rolnikom najwyższą cenę w Polsce.

Wprowadzając od 2019 roku nową klasę skupowanego mleka, OSM Piątnica kolejny raz podwyższa wewnętrzne standardy jakości. Za najlepszej jakości mleko Spółdzielnia będzie płacić jeszcze wyższą cenę. To motywacja dla rolników, którzy systematycznie dostarczają coraz lepszej jakości surowiec, ale też wyraz uznania dla tych, którzy już teraz oferują mleko w klasie „premium”. – Obecnie dostarczane do OSM Piątnica mleko charakteryzuje się znacznie lepszymi parametrami niż wskazują normy unijne. Według rozporządzenia UE nr 853 z 2004 roku, określającego szczegółowe wymagania jakościowe, mleko surowe do skupu może zawierać do 100 tys. bakterii oraz do 400 tys. komórek somatycznych. Na etapie badań laboratoryjnych systematycznie pojawiają się próbki, w których wykrywamy tylko pojedyncze bakterie – to najlepszy dowód na to, że w ogólnym ujęciu nasze mleko wyróżnia się doskonałą jakością – mówi Joanna Kwiatkowska, kierownik Skupu Mleka w OSM Piątnica.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Tylko z najlepszego mleka mogą powstać najlepsze produkty – aby zatem dostarczać na rynek wyroby mleczarskie wyróżniające się wysoką jakością, konieczne jest stałe podnoszenie wewnętrznych standardów. To wyjście naprzeciw stale rosnącym wymaganiom konsumentów. – Do nowej kategorii mleka – „premium” klasyfikować będziemy surowiec o zawartości do 20 tys. bakterii oraz do 300 tys. komórek somatycznych. Oznacza to zdecydowane przewyższenie norm unijnych. Określenie zawartości obu parametrów świadczy przede wszystkim o stanie zdrowotnym zwierząt, ale również o warunkach sanitarno-higienicznych na etapie pozyskiwania i przechowywania mleka w gospodarstwach. Zadbane i zdrowe krowy dają najlepsze jakościowo mleko. Wiąże się to ze sposobem chowu, warunkami żywienia oraz udoju – dodaje Joanna Kwiatkowska.

Oprócz tego, że Piątnica jako pierwsza spółdzielnia w kraju wdrożyła innowacyjne systemy zarządzania jakością, bezpieczeństwem żywności oraz ochrony środowiska, mleczarnia konsekwentnie realizuje również program Społecznej Odpowiedzialności Biznesu. Wiąże się z nim m.in. szczególne podejście do współpracy z dostawcami – rolnikami zrzeszonymi w OSM.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • Klara 2019-01-05 11:46:56

    Produkty chyba z najlepszym składem na rynku. Piątnica coraz lepiej!!

    Odpowiedz
    • Elżbieta 2019-01-05 13:53:49

      Wszystko świetnie,tylko dlaczego Piątnica do śmietany dodaje karagen?Kiedyś śmietana była dobra bez karagenu,ale odkąd w składzie śmietany czytam KARAGEN przestałam się tą firmą interesować.

      Odpowiedz
    • JAREK 2019-02-03 11:42:55

      KLARA NIE PISZ BZDUR . JEŚLI CHODZI O SKŁAD TO RACZEJ SĄNA KOŃCU STAWKI

      Odpowiedz
  • Sławek 2019-01-05 16:05:40

    Śmietana z Piątnicy kompletnie nie nadaje się do zrobienia najzwyklejszej bitej śmietany. To podważa zaufanie do marki. Czego oni do tego dosypują???

    Odpowiedz
    • lokar 2019-01-06 21:50:06

      Karagen

      Odpowiedz
  • tdk67 2019-01-05 17:17:51

    Szkoda tylko, że dołączyliście do szurów anty-GMO, więc od pewnego czasu nie kupuję Waszych produktów i namawiam do tego znajomych

    Odpowiedz
    • Jak 2019-01-05 17:54:03

      Hahahaha no to nara. Anty GMO i UJ

      Odpowiedz
    • JANUSZ 2019-01-07 17:27:50

      NIE KUPOWAC ZATRUTYCH PRODUKTOW(KARAGEN)UJAWNIONY A TE UKRTYTE?? GMO ZLIKWIDOWAC N A T Y C H M I A S T ! ! ! ! !

      Odpowiedz
    • DOSTAWCA 2019-01-13 16:27:37

      Kolego akurat w tym nie ma oszustwa. Jest wolne od GMO. Pilnują i to mocna kontrolują dostawców. Kara jest jedna, bolesna- wyrzucenie z mleczarni na zbity pysk.

      Odpowiedz
  • Rolny 2019-01-07 00:00:50

    Ciekawe. Jedzie cysterna 11tys litrów zbiera mleko od 6 rolników auto pobiera próby które są badane w mleczarni 3 rolników ma ekstra A 3 Premium jak oddziela jedno mleko od drugiego bo w cysterna się wymieszalo. Dobre hasło reklamowe

    Odpowiedz
    • anonim 2019-02-20 11:59:10

      przecież pobierają próbki od każdego rolnika i badają....

      Odpowiedz
  • bb 2019-01-07 10:16:10

    Produkty niezjadliwe.

    Odpowiedz
    • LUKASZ 2019-01-07 17:05:29

      To najlepsze produkty mleczarskie na rynku. Jakie podniebienie takie opinie drogi bb ;)

      Odpowiedz

Powiązane tematy:

Partner serwisu
  • partner portalu
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!