Portal Spożywczy - FMCG, handel, rynek spożywczy

Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Mleko

Prezes OSM Łowicz: Koszt produkcji mleka wynosi około 1,10 zł

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
  • Data: 15-04-2015, 14:23
Patrząc na różne kalkulacje, prawdopodobnie koszt produkcji mleka wynosi około 1,10 złotego litr. Rolnicy to potwierdzają. Ta cena nie pozwala jednak na inwestycje w gospodarstwo. Rolników nie stać też na kupno ziemi - powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Jan Dąbrowski, prezes OSM Łowicz.
Prezes OSM Łowicz: Koszt produkcji mleka wynosi około 1,10 zł
Jan Dąbrowski, prezes OSM Łowicz /fot.żelaznastudio

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Na jesieni 2014 roku próbowaliśmy przedstawić na zjeździe producentów mleka, jaki organizowaliśmy, kalkulacje nt. opłacalności produkcji mleka. Trzeba zaznaczyć, że kalkulacje pochodzące z różnych źródeł bardzo się różniły. Rzecz charakterystyczna, że duże gospodarstwa, nawet obciążone kredytami, nie mają największych kosztów produkcji mleka. Tam wydajność pracy przekłada się na mniejszy koszt jednostkowy - mówi prezes Dąbrowski.

Jeszcze kilka miesięcy temu, mleczarnie walczyły o surowiec. - W tej chwili wszystkie mleczarnie mają odpowiednią ilość surowca. Nie kupujemy w tej chwili mleka przerzutowego. Przerabiamy 1,600 milion litrów dziennie. Cały czas trzeba pracować z rolnikami i dbać o jakość surowca, bo to przekłada się na efekt finalnych wyrobów. W momencie wejścia do UE było 440 tysięcy gospodarstw produkujących mleko, a teraz zostało około 100 tysięcy, to są to gospodarstwa, które wyspecjalizowały się w tej dziedzinie i one mają już odpowiednie warunki do tego. Jest też duża grupa gospodarstw, które inwestują, często są to gospodarstwa, gdzie jest młody następca. Bardzo dobrze, że gospodarstwa się rozwijają. Na dzień dzisiejszy nie ma żadnych większych problemów z surowcem. Pozostaje tylko pytanie, co będzie w momencie wejścia w wolny rynek. Czy pokrycie kosztów będzie zapewnione, czy właściciele będą mogli funkcjonować? - pyta Jan Dąbrowski.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

komentarze (1)

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • rolnik 2015-04-19 20:40:42

    Jestem producentem mleka i powiem że koszt produkcji litra mleka da się zamknąć w 50gr i jeszcze jest dobry zysk dla farmera więc 1,10zł to jakies nieporozumienie. A co do inwestycji to może co niektórzy zaczną wreszcie troche myślec zamiast kupowac 10 z kolei nowy traktor do gospodarstwa gdzie na 2 niema co robić. A kupno ziemi? Może wreszcie ceny gruntów wruca do normalności bo przy takich cenach jak były jeszce chwielę temu to byśmy już 6 cyfrowe sumy za ha płacili.

    Odpowiedz

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!