Prezes OSM Włoszczowa: Mleczarstwo potrzebuje interwencji

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Jak mówi, sprzedaż w ostatnim czasie była na dobrym poziomie. - Najgorszy był okres dwóch tygodni po ogłoszeniu stanu epidemicznego. Wówczas zamówienia przekraczały możliwości produkcyjne w większości zakładów. Ale widać, że nasze społeczeństwo szybko dostosowało się do nowych warunków, w szczególności obostrzeń w handlu i miejmy nadzieję, że wkrótce pokonamy pandemię – mówi Ryszard Pizior.

Podkreśla, że cena mleka jest uzależniona w największym stopniu od cen sprzedaży. - Nie wiemy jak sytuacja rozwinie się po Wielkanocy. Wiemy, że wiele małych firm nie pracuje i sektor HoReCa ograniczył zamówienia o około 90 proc., co ma wpływ na całe mleczarstwo. Produkcja mleka w proszku ruszyła pełną parą, podobnie jest w przypadku masła i serów. Od spieniężenia tych produktów zależeć będzie cena mleka w skupie – wyjaśnia prezes OSM Włoszczowa.