Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partnerzy serwisu

partner serwisu partner serwisu partner serwisu
Mleko

Produkcja mleka na świecie wzrośnie

Według ekspertów niemieckiej agencji analitycznej ZMB skup mleka w UE-27 w 2011 r. wzrośnie o co najmniej 1 proc. względem 2010 r., kiedy to dostawy do mleczarni ukształtowały się na poziomie 136,65 mln litrów, o 1,3 proc. wyższym w relacji rocznej - podają analitycy BGŻ.

Produkcja mleka na świecie wzrośnie
  • Źródło

Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
Data: 05-04-2011, 11:51

Szacuje się, iż zwiększona podaż surowca przełoży się głównie na dalszą ekspansję w produkcji serów. Tempo przyrostu może sięgnąć około 1 proc. r/r, niemniej dużo będzie zależało od szybkości uruchomienia nowych linii produkcyjnych oraz chłonności rynku światowego. W 2010 r. UE-27 wyeksportowała poza swoje granice 666 tys. t serów, tj. o ponad 15 proc. więcej niż rok wcześniej. ZMB prognozuje, iż w bieżącym roku sprzedaż zagraniczna ww. produktu wzrośnie o kolejne 5 proc. w relacji rocznej. Podstawowymi rynkami zbytu pozostaną kraje rozwinięte, tj. USA, Szwajcaria, Japonia, Kanada, Australia i Norwegia, możliwe jest także dalsze zwiększanie sprzedaży w Rosji.

Podobnie jak w przypadku serów tak i w odniesieniu do pełnego mleka w proszku (PMP) ZMB prognozuje wzrost produkcji w 2011 r. (o około 6% w relacji rocznej) stymulowany przede wszystkim rosnącymi możliwościami eksportowymi. Światowy rynek PMP w bieżącym roku prawdopodobnie będzie nadal dość "napięty"', biorąc pod uwagę duży popyt ze strony Chin i ograniczoną przez zeszłoroczną suszę produkcję w Nowej Zelandii (największy eksporter PMP). Z drugiej strony dane za styczeń br. zdają się przeczyć szacunkom ZMB. Według informacji Komisji Europejskiej w pierwszym miesiącu br. eksport PMP z UE-27 obniżył się o prawie 9 proc. w relacji rocznej do 36,1 tys. ton. Zwiększył się natomiast wywóz tego produktu z Nowej Zelandii - o prawie 14 proc. do 101,3 tys. ton.

Według prognoz ZMB nieznacznie zwiększy się także przerób mleka na przetwory świeże, spadnie natomiast produkcja odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), głównie ze względu na brak surowca, bowiem światowy popyt na ten produkt powinien utrzymać się na wysokim poziomie. Zwiększone zakupy notuje się ze strony Algierii, Arabii Saudyjskiej, ale także Rosji. Niemniej, beneficjentami rosnącej konsumpcji staną się prawdopodobnie USA, które już w styczniu br. 3-krotnie zwiększyły eksport OMP. Zgodnie z prognozami USDA (Amerykański Departament ds. Rolnictwa) sama produkcja mleka w Stanach Zjednoczonych wzrośnie o około 1,4 proc. wobec 2010 roku.

Eksperci z Australii wskazują z kolei na około 1-2 proc. zwiększenie produkcji mleka w tym kraju w sezonie 2010-2011. Podaż surowca prawdopodobnie wzrośnie również w Argentynie ( o około 4 proc.), która jest największym eksporterem Ameryki Południowej. Więcej mleka może też wyprodukować Chile i Urugwaj, niemniej kraje te nie odgrywają dużej roli na rynku światowym.

Z kolei w Rosji, która jest obecnie największym światowym importerem przetworów mleczarskich, przewidywany jest 2 proc. spadek produkcji.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

mleko w proszku RSS ALERT    /    sery RSS ALERT    /    PMP RSS ALERT    /    OMP RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.239.33.139
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!