Sery premium są modne

Autor: Roman Wieczorkiewicz, portalspożywczy.pl
Data: 25-02-2019, 11:32

Sery premium są dziś modne. Każdy z nas chce być postrzegany jako osoba nietuzinkowa, oryginalna. Nasze gusta, upodobania wskazują innym na to kim jesteśmy, jacy jesteśmy. Wieczór ze znajomymi przy piwie i chipsach jest dziś passe – powiedział serwisowi portalspożywczy.pl Paweł Gaca, Wiceprezes Zarządu Spółdzielczej Mleczarni Spomlek.

TEN TEKST JEST CZĘŚCIĄ STREFY PREMIUM PORTALSPOŻYWCZY.PL

Paweł Gaca, wiceprezes SM Spomlek

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Wino, najlepiej z małej winnicy lub ciekawego regionu i dobry ser, podany umiejętnie i zestawiony z ciekawymi dodatkami, to jest to, czym dziś chcemy podejmować przyjaciół w domu. Wszystko to za sprawą wyjątkowości, jaka towarzyszy momentowi konsumpcji, a tego dostarczają sery premium: Bursztyn, Rubin i Szafir. Wyróżnia je jakość, smak, unikalna receptura, specjalne warunki dojrzewania, czas dojrzewania, a wszystko podane w eleganckim, estetycznym opakowaniu – mówi Paweł Gaca.

Z ogólnych danych rynkowych dotyczących serów żółtych możemy wyczytać, że segment serów premium stanowi ok. 3% i na przestrzeni ostatnich kilku lat stale się umacnia. - W przypadku naszej mleczarni w zestawieniu 2018 roku z 2017 odnotowaliśmy 20% wzrost sprzedaży, co jest dla nas bardzo dobrym wynikiem, bo już zauważamy stopniową zmianę w upodobaniach konsumentów, którzy coraz chętniej sięgają po produkty z tej kategorii – mówi wiceprezes Spomleku.