• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Szersze możliwości eksportu sera do Chin

Za miesiąc wejdzie w życie w Chinach nowa norma jakościowa dotycząca sera. Dane eksportowe wskazują, że polskie firmy coraz lepiej radzą sobie w tym segmencie produktów mleczarskich. Nowa norma powinna im pomóc.
  • Autor: farmer.pl
  • Data: 29-10-2021, 16:47
Szersze możliwości eksportu sera do Chin
Szersze możliwości eksportu sera do Chin /fot. Unsplash

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

22 listopada 2021 roku wejdzie w życie w Chinach norma krajowa GB 5420-2021 dotycząca sera, która zastąpi obecnie obowiązującą GB 5420-2010. Normę tę wydały wspólnie dwa chińskie organy państwowe odpowiadające za rynek: Państwowa Komisja Zdrowia oraz Państwowy Urząd ds. Regulacji Rynku.

 Nowa norma to zupełnie inne podejście do sera w ogóle. Przede wszystkim porządkuje ona definicję sera oraz wskazuje jaki chiński wyraz będzie odnosił się do sera. Zapisano więc w normie, że od listopada tego roku termin „ser” „ganlao 干酪” dotyczy także produktów nazywanych jako „ser” „nailao 奶酪”. Dotychczas oba terminy były używane i dalej mogą być używane, ale prawną kategorią dla oznaczeń sera jako produktu mleczarskiego jest tylko ganlao. Pod względem zakresu produktowego nowy-stary termin dotyczy produktów mleczarskich dojrzałych lub niedojrzałych miękkich, półtwardych, twardych, bardzo twardych, mogących mieć powłokę, w którym stosunek białka serwatkowego / kazeiny nie przekracza właściwych proporcji w mleku krowim (lub innych zwierząt mlecznych) (z wyjątkiem sera serwatkowego). Upraszczając powyższe od 22 listopada bieżącego roku ganlao obejmuje ser dojrzewający, ser dojrzewający pleśniowy, ser niedojrzewający (włącznie z serem świeżym). Po co ta zmiana?

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!