Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

W kwietniu światowe ceny produktów mleczarskich nadal rosły

Od października ubiegłego roku aż do końca lutego 2013 r. poziom indeksu cen żywności FAO który mierzy poziom cen podstawowych artykułów żywnościowych, wykazywał delikatną tendencję spadkową. Spadki były coraz łagodniejsze aż w trzecim miesiącu bieżącego roku indeks uległ niewielkiemu zwiększeniu w skali miesięcznej - o 1,13 proc. Kolejną, 1,07 proc. zwyżkę odnotowano w kwietniu - informuje FAMMU/FAPA.


Autor: FAMMU/FAPA
Data: 04-06-2013, 14:34

Zaistniałe zjawisko związane jest z bardzo dynamicznym wzrostem cen przetworów mlecznych podczas gdy ceny mięsa były względnie stabilne, a ceny pozostałych produktów objętych indeksem zniżkowały.

Indeks cen przetworów mlecznych FAO, od października 2012 roku wykazywał delikatną tendencję wzrostową. Sytuacja ta utrzymywała się aż do marca, kiedy odnotowano najbardziej dynamiczną zwyżkę od listopada 2009 roku (+10,96%), a w kwietniu dynamika wzrostu nasiliła się jeszcze bardziej (+14,88%).

Indeks ten osiągnął wartość 258,8 punktu (najwyższą od grudnia 2007 roku) co oznacza, że w okresie tym światowe ceny przetworów mlecznych były o 2,25 razy wyższe niż w latach 2002 - 2004, stanowiących punkt odniesienia. Te ekstremalne zwyżki związane są z największą od 30 lat suszą, jaka miała miejsce w Oceanii. Kataklizm doprowadził do dramatycznego zmniejszenia produkcji mleka w tym rejonie przy jednoczesnym spadku przetwórstwa. Kraje Oceanii pomimo niewielkiej produkcji należą do najważniejszych eksporterów produktów mleczarskich. Szczególną rolę odgrywa tu Nowa Zelandia, której eksport mleczarski w sezonie 2011/2012 (czerwiec/ maj) osiągnął wartość 14,576 mld NZD (ok. 12 mld USD). Obecnie jest tam jesień i deszcze powróciły, ale brak opadów spowodował poważne wyniszczenie pastwisk, które prawdopodobnie ulegną odrodzeniu dopiero po kilku miesiącach deszczów.

Zmusza to producentów mleka do redukcji stada poprzez ubój krów, aby pozostałe miały zapewnione racjonalne wyżywienie. W związku z tym produkcja mleka jest na niższym poziomie niż oczekiwano, chociaż według prognoz pomimo kataklizmu i tak w sezonie 2012/13 osiągnie ona rekordowy poziom. Za bieżącą sytuację odpowiadają zatem w dużym stopniu także ograniczone zapasy, które zostały już dawno upłynnione. W Nowej Zelandii nie było odpowiedniego poziomu zapasów przetworów mlecznych, które mogłyby pokryć zapotrzebowanie. Ponadto wzrostową dynamikę cen w skali światowej dodatkowo wspomaga fakt, że sezonowy wzrost produkcji w Europie w związku z nadejściem wiosny był opóźniony z powodu złej pogody ograniczającej wzrost pastwisk.

Indeks cen żywności FAO jest miarą miesięcznych zmian międzynarodowych cen koszyka towarów spożywczych. To średnia indeksów cen mięs, nabiału, zbóż, olejów i tłuszczów oraz cukru, ważona według ich udziału w eksporcie w latach 2002-2004. Indeks cen przetworów mlecznych obliczany jest na podstawie cen masła, OMP, PMP, serów oraz kazeiny.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

FAO RSS ALERT    /    ceny produktów mleczarskich RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.159.8
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!