• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Wciąż większa produkcja serów w USA

Według najnowszych danych USDA w kwietniu bieżącego roku w Stanach Zjednoczonych Ameryki Północnej wytworzono 400,06 tys. ton serów, jest to ponad dwuprocentowa zwyżka w skali roku, w skali miesięcznej odnotowano jednak 3,23 proc. sezonową zniżkę - informuje FAMMU/FAPA.
  • Autor: FAMMU/FAPA
  • Data: 10-07-2011, 13:13
Wciąż większa produkcja serów w USA

W ciągu pierwszych czterech miesięcy 2011 roku w Stanach Zjednoczonych wytworzono łącznie niemal 1,6 mln ton serów, o 3,22 proc. więcej niż w analogicznym okresie 2010 roku. Wyniki te potwierdzają kontynuację zwyżkowej tendencji w rocznej produkcji serów w USA, która obserwowana jest od 2002 roku.

W Stanach Zjednoczonych najwięcej produkuje się serów włoskich, głównie mozzarella, która cieszy się w tym kraju największym popytem. W czwartym miesiącu bieżącego roku 174,6 tys. ton wszystkich wyprodukowanych w USA serów to włoskie gatunki, ponad 84 proc. z nich to mozzarella. Na drugim miejscu pod względem wielkości produkcji są gatunki amerykańskie (w kwietniu br. wytworzono ich tam 161,7 tys. ton), w grupie tej szczególną rolę odgrywa cheddar (niemal 70 proc. wytworzonych w kwietniu amerykańskich serów).

Mniejsze znaczenie odgrywają hiszpańskie i szwajcarskie gatunki serów (w kwietniu wytworzono ich odpowiednio 8,4 tys. ton i 12,5 tys. ton) W czwartym miesiącu bieżącego roku w USA najwięcej serów tradycyjnie wytworzono w Wisconsin, 98,9 tys. ton (o 4,4 proc. mniej niż w marcu bieżącego roku), drugie miejsce pod tym względem zajmuje Kalifornia z produkcją na poziomie 83,1 tys. ton, o 5,1 proc. mniej niż miesiąc wcześniej. Pomimo kwietniowej sezonowej zniżki produkcji serów w USA, w niektórych stanach w czwartym miesiącu bieżącego roku wyprodukowano więcej tych przetworów mlecznych niż w marcu.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Największy wzrost produkcji serów względem trzeciego miesiąca 2011 roku odnotowano w stanie Illinois (+6,9 proc.), wytworzono tam jednak zaledwie 2,7 tys. ton tych produktów mleczarskich.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • BtH 2011-07-11 12:33:22

    a co w tej sprawie ma do powiedzenia geniusz prezes Bajko Edward podpora branży mleczarskiej polskiej?

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!