Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Problemy z dostawami energii. Co to oznacza dla mleczarstwa?

  • Autor: Roman Wieczorkiewicz
  • Data: 25-07-2022, 10:07
Sektor mleczarski mierzy się z wieloma wyzwaniami, do których należą m.in. galopująca inflacja, wzrosty kosztów energii, transportu czy surowca. Obecne zagrożenie ograniczenia dostaw energii spowodowane jest przede wszystkim trwającą w Ukrainie wojną oraz sankcjami nałożonymi na Rosję – mówi Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol.
Problemy z dostawami energii. Co to oznacza dla mleczarstwa?
Wojna na Ukrainie generuje problemy z dostawami energii - mówi Zbigniew Groszyk, wiceprezes zarządu SM Mlekpol/fot. PTWP

Racjonowanie zużycia paliw może być koniecznością

Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol podkreśla, że niezwykle ważnym zadaniem i priorytetem na najbliższe lata jest zapewnienie konsumentom bezpieczeństwa żywnościowego. Aby je zagwarantować, należy zadbać o stworzenie warunków opłacalności wytwarzania mleka w gospodarstwach i utrzymać ciągłość produkcji w zakładach przetwórczych.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl


Racjonowanie zużycia paliw może stać się koniecznością, jednak nie możemy dopuścić do sytuacji, w której branża spożywcza będzie miała ograniczony do nich dostęp. Są one niezbędne w procesie przetwórstwa żywności. W branży mleczarskiej szczególnie istotne jest zachowanie ciągłości procesu przetwórczego ze względu na niską trwałość surowca, który musi być przechowywany w odpowiednich warunkach chłodniczych i codziennie przetwarzany. Potrzeba zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego i specyfika naszej branży dają mocne podstawy do traktowania nas jako infrastrukturę krytyczną z priorytetowym dostępem do czynników energetycznych

- mówi Zbigniew Groszyk

Przedsiębiorstwa muszą działać same

Zbigniew Groszyk zauważa, że przedsiębiorstwa powinny podejmować działania minimalizujące zagrożenia wystąpienia przerw lub zakłóceń w zasilaniu zakładów.

W SM Mlekpol wprowadziliśmy rozwiązania techniczne pozwalające na dywersyfikację paliw stosowanych do produkcji energii cieplnej. Wszystkie nasze kotłownie parowe dostosowane są do pracy zarówno z wykorzystaniem gazu ziemnego lub LNG, jak i oleju opałowego, a w ramach posiadanych magazynów tych czynników energetycznych jesteśmy gotowi płynnie przestawić pracę z jednego paliwa na drugie.Dodatkowo np. w zakładach w Mrągowie i Zambrowie uruchomione zostały elektrociepłownie wykorzystujące technologię wysokosprawnej kogeneracji -

wymienia wiceprezes Mlekpolu.

Mlekpol produkuje z gazu ziemnego własną energię elektryczną i energię cieplną charakteryzującą się bardzo niskimi emisjami. Pozwala to na duże obniżenie obciążenia środowiska, ale również dywersyfikacje źródeł zasilania firmy energią elektryczną i zwiększenie bezpieczeństwa energetycznego.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Partner serwisu
  • partner portalu
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!