Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu

Partner serwisu

partner serwisu
Mleko

Wysokie ceny masła

Pomimo wzrostu globalnej podaży mleka, bilans tłuszczu mlecznego pozostaje nadal napięty a zapasy masła są nieznaczne. Z tego też względu ceny masła na rynkach światowych nadal utrzymują się na wysokim, stabilnym poziomie, o około 50-60 proc. wyższym niż w analogicznym okresie ubiegłego roku - informują analitycy BGŻ.

Wysokie ceny masła
  • Źródło

Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
Data: 19-10-2010, 11:11

W pierwszej połowie października w rejonie Oceanii masło podrożało o prawie 4% wobec końca września br. do 4100-4600 USD/t. Wyniki ostatniej aukcji kontraktów terminowych organizowanej przez Fonterrę na platformie GlobalDairyTrade (przeprowadzonej 5 października) wskazują na przewidywany deficyt tego produktu także w przyszłości. Notowania bezwodnego tłuszczu mlecznego w kontrakcie styczeń-marzec 2011 umocniły się o 1,4% wobec początku ubiegłego miesiąca, zaś dla kontraktu kwiecień-czerwiec o ponad 2%. Jeszcze większe wzrosty zaobserwowano w przypadku maślanki w proszku, której ceny dla stycznia-marca zwiększyły się o ponad 6%.

W październiku osłabiły się natomiast ceny mleka w proszku. W rejonie Oceanii za OMP oferowano przeciętnie 3000-3300 USD/t, tj. o 1,5% mniej niż pod koniec ubiegłego miesiąca, zaś za PMP 3300-3600 USD/t, o niespełna 1% mniej. W stosunku do 2009 r. ceny mleka w proszku są o około 15-25% wyższe.

Podobnie sytuacja kształtuje się na rynku europejskim. Według danych Komisji Europejskiej na przełomie września i października nieznacznie (o maksymalnie 0,5% w relacji tygodniowej) potaniały wszystkie stałe przetwory mleczarskie, niemniej masło nadal pozostało o około 42% droższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Jednocześnie jego ceny w krajach Europy Zachodniej były o około 15-20% wyższe niż w rejonie Oceanii, co może wynikać zarówno ze spadku produkcji (o prawie 3% w okresie pierwszych siedmiu miesięcy 2010 r.), jak i wyczerpania zapasów interwencyjnych.

Ceny zarówno odtłuszczonego, jak i pełnego mleka w proszku ukształtowały się na poziomie zbliżonym do światowego, co stymulowało eksport z krajów UE. Według najnowszych dostępnych informacji w okresie styczeń-lipiec br. wolumen wywozu OMP z UE-27 do państw trzecich zwiększył się w relacji rocznej o prawie 87% do 213,2 tys. ton - jest to najszybciej rozwijająca się kategoria. O około 20% wzrósł także eksport serów oraz mleka płynnego spożywczego.

Biorąc pod uwagę rosnącą podaż mleka u jego głównych eksporterów (nie tylko UE, ale także USA, rejon Oceanii), utrzymanie stabilnych cen w najbliższej przyszłości będzie wymagało wsparcia strony popytowej przez największych importerów przetworów mleczarskich, tj. Chiny i Rosję.

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

masło RSS ALERT    /    cena RSS ALERT

KOMENTARZE (2)

  • Czepialski 2010-10-20 11:36:43
    A na zdjęciu ... serki topione - świetna ilustracja do artykułu o maśle :)
  • Czepialski 2010-10-20 13:41:06
    No... , teraz znacznie lepiej... Pozdrawiam.

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.238.217
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!