• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Wzrost skupu mleka hamuje

Od września 2010 r. utrzymują się wzrostowe tendencje w skupie mleka, które uległy szczególnemu nasileniu na początku br. Niemniej, już w czerwcu nastąpiło wyhamowanie dynamiki przyrostu. Według danych GUS, w tym czasie dostawy surowca do mleczarni zmniejszyły się o ponad 4 proc. porównaniu do maja br., kształtując się na poziomie 844,1 mln litrów - informuje Bank BGŻ.
  • Autor: Bank BGŻ
  • Data: 31-07-2012, 10:54
Wzrost skupu mleka hamuje
Łącznie w I półroczu br. mleczarnie zakupiły 4835,5 mln l mleka, tj. o prawie 9 proc. więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku

- Warto zaznaczyć, że jest to znacznie większy, niż zazwyczaj w czerwcu, spadek ilości skupionego mleka. Co więcej, wolumen ten jest jedynie o 2 proc. wyższy w relacji rocznej, podczas gdy jeszcze w I kwartale przekraczał o ponad 10 proc. ubiegłoroczne poziomy. Gdyby 10-procentowa dynamika wzrostu utrzymała się w kolejnych miesiącach, Polska z pewnością przekroczyłaby przyznaną kwotę mleczną - oceniają analitycy Banku BGŻ.

Łącznie w I półroczu br. mleczarnie zakupiły 4835,5 mln l mleka, tj. o prawie 9 proc. więcej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Wyższa podaż surowca przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich. W okresie styczeń-czerwiec br. wartość produkcji sprzedanej sektora zwiększyła się o 3,8 proc. w stosunku do ubiegłego roku i to pomimo silnego spadku cen artykułów mlecznych. W tym czasie wytworzono o prawie 19 proc. więcej niż w 2011 r. serów dojrzewających (149 tys. t) oraz o 3 proc. więcej serów świeżych i twarogu (193 tys. t). W odpowiedzi na ubiegłoroczny wzrost cen na rynkach światowych i duże możliwości eksportu, aż o 12 proc. w relacji rocznej do 76,9 tys. t, zwiększyła się produkcja mleka w proszku. Więcej niż przed rokiem wytworzono także masła (o 6 proc. do 87,3 tys. t), śmietany (o 7 proc. - 112,5 mln l) oraz mleka płynnego - o prawie 4 proc. do 1327,7 mln l.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Silnie obniżyła się natomiast produkcja jogurtów - o 4 proc. do 246,5 mln l.

Pomimo wyższej produkcji masła, istotnie zmniejszył się wolumen jego eksportu. W okresie pierwszych pięciu miesięcy br. na rynkach zagranicznych sprzedano 15,2 tys. t tego produktu, tj. o 15 proc. mniej niż w analogicznym okresie ubiegłego roku. Oznaczać to może tworzenie się dużych zapasów tego artykułu, co wywiera silną presję na spadek jego cen zbytu.

W ciągu pierwszych pięciu miesięcy spadł także eksport produktów typu: maślanka, jogurty itp. - o około 8 proc. do 50,3 tys. ton. Zwiększono natomiast wywóz mleka w proszku - o 12 proc. w relacji rocznej do 42,7 tys. t - mleka płynnego - o 33 proc. do 113,3 tys. t - oraz serów dojrzewających - o 16 proc. do 69,2 tys. ton.

Po ubiegłorocznej zapaści, w okresie styczeń-maj br. ponownie ożywiły się obroty handlowe z Rosją. Wartość eksportu przetworów mleczarskich do tego kraju zwiększyła się o około 73 proc. do 28,6 mln EUR. Ponad 4-krotnie wzrosła sprzedaż na ten rynek mleka w proszku (choć nadal jest ona śladowa, zaledwie 343 tony). O wiele większe znaczenie ma eksport serów, który w analizowanym okresie zwiększono o ponad 88 proc. do 6,8 tys. ton.

Powiązane tematy:

Partnerzy serwisu
  • partner serwisu
  • partner serwisu
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!