Zagrożona produkcja sera pleśniowego roquefort

Autor: Polskie Radio / Daily Telegraph
Data: 27-08-2012, 11:56

Produkcja słynnego sera pleśniowego roquefort jest zagrożona przez ataki wilków na stada owiec francuskich farmerów. Drapieżniki pojawiły się na górzystych obszarach regionu Owernia po raz pierwszy od lat 20. XX wieku - podało "Polskie Radio", które cytuje "Daily Telegraph".

Zgodnie z przepisami, owce, z których mleka wytwarzany jest słynny ser, muszą codziennie paść się na świeżym powietrzu. Tymczasem hodowcy mówią, że w takiej sytuacji nie są w stanie uchronić zwierząt przed atakami wilków. W ostatnim czasie drapieżniki upolowały z pastwisk 62 owce, a 73 zostało rannych.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Miejscowe władze chcą nakłonić hodowców do inwestowania w elektryczne ogrodzenia. Farmerzy twierdzą jednak, że to zbyt duży wydatek dla ich niewielkich gospodarstw.