• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

5 topowych trendów i innowacji w segmencie kawy premium

Konsumenci poszukują nowych doświadczeń związanych z kawą w domu. Niewątpliwie pandemia popycha do przodu trendy dotyczące kawy premium. Ale czego możemy się spodziewać po tej kategorii w przyszłości?
  • Autor: PP, portalspozywczy.pl / beveragedaily.com
  • Data: 29-10-2021, 12:17
5 topowych trendów i innowacji w segmencie kawy premium
Trendy w segmencie kawy premium; fot. unsplash.com

Portal Beveragedaily.com przedstawił 5 trendów, które według niego napędzają innowacje w dziedzinie kawy premium. 

Cold Brew napędza rynek kawy premium

Cold Brew rośnie w siłę - sprzedaż tego rodzaju kawy ma osiągnąć do 2025 r. 1 mld USD na świecie, rosnąc w tempie na poziomie 24% rocznie. Dzięki towarzyszącej mu opinii zdrowego produktu, ekscytującym smakom i dużej gamie formatów, cold brew rośnie i wyróżnia się w kategorii kawy.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Picie kawy na zdrowie i dobre samopoczucie

Zapotrzebowanie konsumentów na składniki poprawiające zdrowie wyniosło kawę funkcjonalną na pierwszy plan. Według firmy Mintel, 30% osób pijących kawę jest zainteresowanych zakupem kawy z dodatkowymi korzyściami funkcjonalnymi w postaci np. wsparcia odpornościowego. Na rynku pojawiają się także produkty zawierające np. białko i probiotyki.

Rynek kawy - ekologia i zrównoważony rozwój

Konsumenci oczekują teraz, że marki będą inwestować w zrównoważone praktyki biznesowe, w tym sprawiedliwy handel, prawa humanitarne, upcykling i ekologiczne opakowania, takie jak kompostowalne kubki i filtry. W rzeczywistości 49% wszystkich globalnych premier kawy w 2021 r.
miało charakter ekologiczny lub etyczny.

Roślinne napoje kawowe

Rynek żywności i napojów opartych na roślinach od jakiegoś czasu bije rekordy popularności, a teraz ma wpływ także na rynek kawy. To daje markom kawy szerokie możliwości w zakresie innowacji produktowych dzięki mleku i śmietankom roślinnym.

Egzotyczne smaki kawy

Konsumenci używali egzotycznych potraw i smaków, aby zastępować sobie w pandemii doznania związane z podróżowaniem. Marki prezentują ziarna kawy z krajów takich jak Indonezja, Etiopia, Gwatemala i Kostaryka; wraz ze światowymi smakami, takimi jak matcha, horchata i chai.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!