Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Napoje

Czekają nas poważne zakłócenia na rynku dostaw herbaty

Globalny popyt na herbatę stale rośnie i przekracza zdolności produkcyjne. Jak wskazuje najnowszy raport Koalicji Klimatycznej, w najbliższych latach mogą nastąpić poważne zakłócenia na rynku dostaw tego produktu.

Czekają nas poważne zakłócenia na rynku dostaw herbaty
Czekają nas poważne zakłócenia na rynku dostaw herbaty; fot. unsplash

Autor: Raport "Wpływ zmiany klimatu w zmiany klimatu na bezpieczeństwo żywnościowe Polski"
Data: 15-10-2020, 15:51

Jak wskazano w raporcie "Wpływ zmiany klimatu w zmiany klimatu na bezpieczeństwo
żywnościowe Polski" na świecie produkuje się obecnie około 5,5 miliona ton liści herbaty. Ponad 70% produkcji odbywa się w czterech państwach: Chinach, Indiach, Kenii oraz na Sri Lance.

Globalny popyt na herbatę stale rośnie i przekracza zdolności produkcyjne. Na przykład zapotrzebowanie na herbatę czarną rośnie od kilku lat w tempie około 5% rocznie. Już dziś prowadzi to do problemów z zapewnieniem odpowiedniej jej podaży, zwłaszcza że wielkość jej produkcji w latach 2006–2016 spadła. Jak się przypuszcza, za część tego spadku odpowiedzialny jest wzrost niestabilności warunków klimatycznych w regionach jej uprawy.

Do wzrostu herbata potrzebuje gorącego, wilgotnego klimatu, jej uprawa ma specyficzne wymagania, które są dostępne tylko w klimacie tropikalnym i subtropikalnym. Niektóre odmiany są bardziej tolerancyjne i mogą być uprawiane w klimacie morskim kontynentalnej części USA. Jej wzrost jest możliwy w zakresie temperatur od 10 do 30°C, przy minimalnym rocznym opadzie 1250 mm, najlepiej na kwaśnej i dobrze przepuszczalnej glebie o pH 4,5–5,5 oraz odpowiedniej zawartości materii organicznej.

Choć krzewy herbaty mają dość znaczną tolerancję na temperaturę, to badania wykonane w Indiach wskazują, że po osiągnięciu temperatur granicznych uprawy reagują zmniejszeniem wielkości plonu. Wielkość plonu w regionie Assam wzrastała wraz ze wzrostem średniej temperatury miesięcznej (pomiędzy kwietniem a październikiem) do poziomu 26,6°C. Powyżej tej temperatury plony zaczynają maleć.

więcej informacji:

herbata RSS ALERT    /    zmiany klimatyczne RSS ALERT    /    Koalicja Klimatyczna RSS ALERT    /    Sri Lanka RSS ALERT    /    Assam RSS ALERT    /    producenci herbaty RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.228.10.64
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!