• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Mintel: Zrównoważony rozwój kluczową kwestią dla branży kawowej

Według badania Mintel Global New Products Database (GNPD) prawie połowa (48%) wszystkich nowych produktów kawowych wprowadzonych na rynek w 2020 r. bierze pod uwagę ochronę środowiska. Z kolei prawie dziesięć lat temu (2012) tylko co czwarte wprowadzane na rynek kawy były zrównoważone.
  • Autor: Jakub Szymanek
  • Data: 28-07-2021, 11:46
Mintel: Zrównoważony rozwój kluczową kwestią dla branży kawowej
Według badania Mintel Global New Products Database (GNPD) prawie połowa (48%) wszystkich nowych produktów kawowych wprowadzonych na rynek w 2020 r. bierze pod uwagę ochronę środowiska. / fot. unsplash

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Kawy w kapsułkach a recykling

Zdaniem ekspertów Mintela kawy w kapsułkach, które stanowią jedną czwartą (24%) globalnych innowacji w kawie, są obecnie najbardziej kontrowersyjnym formatem w tej kategorii ze względu na ilość odpadów, jakie tworzą na wysypiskach. Według badania firmy Mintel dwie na pięć kapsułek (39%) na całym świecie noszą oświadczenie, że nadają się do recyklingu. Obecnie jedna na dziesięć kapsułek zawiera oświadczenie dotyczące biodegradacji (11%) lub oświadczenie dotyczące kompostowania (10%).

– Niewątpliwie zrównoważony rozwój będzie kluczową kwestią dla branży kawowej w ciągu najbliższych 20 lat. Konsumenci są coraz bardziej świadomi emisji dwutlenku węgla, a kawa jest jednym z najgorszych przestępców. Młodsze pokolenie o bardziej aktywistycznym nastawieniu będzie wykazywać mniejszą tolerancję dla odpadów, zwłaszcza kaw w kapsułkach, które można poddać recyklingowi, a co obecnie jest rzadko spotykane poddawane są recyklingowi – powiedział Jonny Forsyth, Associate Director, Mintel Food & Drink.

Dalsza część artykułu jest dostępna dla subskrybentów Strefy Premium PortaluSpożywczego.pl lub poznaj nasze plany abonamentowe i wybierz odpowiedni dla siebie

Powiązane tematy:

Masz pytania? Napisz!
premium@portalspozywczy.pl
subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!