Rynek kawy w pandemii (analiza)
- Autor: Jakub Szymanek
- Data: 20-05-2021, 19:02
Kolejne lockdowny spowodowały m.in. zamknięcie kawiarni oraz przeniesie pracy z biur z domów. Jak w tym wszystkim poradziła sobie kawa? Analizujemy, jak pandemia koronawirusa wpłynęła na rynek kawy oraz preferencje konsumentów.
Jak pandemia koronawirusa wpłynęła na rynek kawy oraz preferencje konsumentów? / fot. unsplash
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl
- Pandemia zrewolucjonizowała styl życia i nawyki. Rynek kawy był świadkiem rozwoju nowych trendów, które realnie wpłynęły na cały segment żywności i napojów.
- Polacy stali się home baristami. Podczas lockdownu znacząco wzrosła sprzedaż nie tylko ziaren jakości speciality, ale również akcesoriów do parzenia kawy.
- Styczeń-listopad 2020 wartość rynku ekspresów wyceniona została na ponad 900 mln zł, co było 17-procentownym wzrostem względem analogicznego okresu w 2019 roku. Aktualnie w około 3 milionach polskich domów znajduje się ekspres, co oznacza, że 20% gospodarstw domowych ma warunki do tego, by przygotować kawę jak z kawiarni.
Polacy baristami we własnym domu
Rynek kawy, podobnie jak inne sektory i dziedziny życia, odczuł wpływ pandemii. Przez kolejne lockdowany zostały zamknięte kawiarnie w większości krajów na świecie, w tym w Polsce. Zabrakło zatem spotkań na mieście przy kawie oraz wspólnych rozmów przy kawie w pracy.
komentarze (0)