• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Analitycy BGŻ: Chiny coraz większym graczem na rynku przetworów pomidorowych

W trzecim tygodniu listopada obniżyła się cena skupu netto większości warzyw w spółdzielniach ogrodniczych w relacji tygodniowej. Najsilniej potaniały cebula (o 12 proc., do 0,46 PLN/kg) oraz pietruszka (o 9 proc., do 1,43 PLN/kg). Wzrosły natomiast ceny skupu warzyw ciepłolubnych (tj. ogórków i pomidorów spod osłon), porów, kalafiorów oraz kapusty włoskiej.
  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 27-11-2008, 11:49

W analizowanym okresie skup kalafiorów różyczkowanych prowadzono jedynie w województwach kujawsko - pomorskim, mazowieckim oraz pomorskim. Większość zakładów przetwórczych zakończyła już jednak skup tych warzyw, co może tłumaczyć spadek średnich cen kalafiorów w relacji tygodniowej (z 0,88-0,96 PLN/kg loco zakład do 0,75-0,90 PLN/kg lz). Kończy się także skup brokułów różyczkowanych.

Z raportu Analysis of Tomato Sauce Industry in China wynika, iż w ciągu ostatnich 10 lat średnioroczna stopa wzrostu konsumpcji przetworów pomidorowych na świecie kształtowała się na poziomie ok. 3 proc. Do największych konsumentów tych produktów należą kraje rozwinięte, w tym Stany Zjednoczone i UE. W państwach tych spożycie przetworów pomidorowych jest relatywnie stabilne. Dynamiczny wzrost konsumpcji odnotowuje się na rynku rosyjskim, wschodnioeuropejskim, chińskim, indyjskim oraz na Bliskim Wschodzie. Przykładowo, na Bliskim Wschodzie konsumpcja przetworów pomidorowych per capita w latach 1997-2007 wzrosła z 6,2 kg do 10,8 kg (CAGR ok. 13 proc.).

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Produkcja przetworów pomidorowych koncentruje się w trzech regionach: Kalifornii (USA), krajach leżących w basenie Morza Śródziemnego oraz w Chinach. Szacuje się, że ww. regiony dysponują ok. 85 proc. światowych mocy produkcyjnych.

Od kilku lat odnotowuje się systematyczny wzrost znaczenia Chin w globalnej produkcji przetworów pomidorowych, czemu sprzyjają m.in. duże zaplecze surowcowe oraz niskie koszty produkcji. Czynnikiem decydującym o przesuwaniu produkcji do Chin jest także reforma unijnego rynku owoców i warzyw, na mocy której tzw. płatności pomidorowe wypłacane są na bazie historycznej, a nie w związku z faktyczną wielkością produkcji pomidorów do przetwórstwa w danym okresie.

W 1999r. udział Chin w globalnym eksporcie przecieru pomidorowego w ujęciu ilościowym kształtował się na poziomie 7,7 proc., podczas gdy w 2007r. - już 30 proc. Oczekuje się, że do 2010r. wolumen chińskiego eksportu przekroczy poziom ok. 1,1 mln t, co będzie stanowić ok. 40 proc. światowego handlu.

Szacuje się, że obecnie ok. 90 proc. przetworów pomidorowych wyprodukowanych w Chinach trafia na eksport, przy czym głównymi rynkami zbytu są Włochy, Rosja, inne państwa europejskie oraz Afryka.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!