Cebulowy nieurodzaj, czyli eldorado

Jedno z bardziej stabilnych warzyw, konsumpcyjnie i produkcyjnie, zalicza właśnie rajd dekady — ceny cebuli, bo o niej mowa, ustanawiają dziesięcioletni rekord, co odnotowują zagraniczne branżowe portale, wśród nich Freshplaza i Fruitinform.

Irena Strojewska, ekspert Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej mówi "Pulsowi Biznesu", że obecnie ceny płacone producentom za cebulę to około 1,38 zł za kilogram wobec 60 gr rok wcześniej, a z informacji płynących z GUS wynika, że produkcja cebuli może być w Polsce o 12 proc. niższa. Dodaje, że jednocześnie słychać, że z powodu suszy w niektórych krajach europejskich zmniejszy się nawet o kilkadziesiąt procent, więc można spodziewać się uzupełniania niedoboru u nas. Dla producentów, którzy mają deszczownie i mogli nawadniać plantacje, to świetny rok. Wskazuje jednak, że w Polsce takich plantacji jest jednak bardzo mało. 

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Cebulowe statystyki rokrocznie wyglądają podobnie. Powierzchnia upraw od lat oscyluje wokół 25-26 tys. hektarów, zbiory wynoszą 650 tys. ton, a spożycie w gospodarstwach domowych sięga 5,4 kg na osobę rocznie, czyli jest o 0,2 — 0,3 kg niższe kilka lat temu. W tym roku, ze względu na rekordowe ceny, prawdopodobnie się obniży.

Polska eksportuje około 120 tys. ton, a importuje około 50 tys. ton cebuli. W tym roku eksport zostanie pewnie podkręcony deficytem na rynkach europejskich. 

Całość w "Pulsie Biznesu".