Ceny malin do przetwórstwa w tendencji spadkowej

Przyczyną obniżek cen w ciągu sezonu mogło być zwiększenie krajowej podaży malin. Po dość nieudanym pod względem produkcyjnym 2013 roku, przewiduje się że produkcja malin w Polsce zwiększy się w stosunku do roku poprzedniego, choć w niewielkim stopniu. Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - PIB (Rynek owoców i warzyw - czerwiec 2014) prognozuje, że wzrost ten może wynieść niespełna 1% do poziomu 122 tys. ton. Przy realizacji prognozy byłaby to jednak produkcja o blisko 5% niższa w porównaniu do 2012 roku, kiedy odnotowano rekordowe zbiory wynoszące 128 tys. ton.

Większy wpływ na kształtowanie się cen może mieć natomiast sytuacja za granicą. Najnowsze szacunki zbiorów malin w Serbii mówią bowiem o mniejszych niż oczekiwano wcześniej uszkodzeniach plantacji po tegorocznej powodzi w tym kraju. Według informacji Foodnews, tegoroczna produkcja malin serbskich może wzrosnąć w stosunku do roku ubiegłego o 15-20% i wynieść 70-80 tys. ton. Pojawienie się większej ilości malin serbskich na rynku mogło mieć zatem zdecydowany udział w spadku cen na rynku europejskim (Foodnews wskazuje, że w Serbii zebrano już ponad 50% malin).

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Spadki cen można było obserwować również na rynku malin mrożonych. Cena mrożonek serbskich (Willamette IQF) na przestrzeni pierwszej połowy lipca br. obniżyła się o 4,5% do poziomu 2,1 euro/kg. Wciąż jednak był to zdecydowanie wyższy poziom (+ 11%) w stosunku do analogicznego okresu w roku poprzednim. Jeśli chodzi o mrożone maliny z Polski (Polana), także można było obserwować spadek cen. W pierwszych dwóch dekadach lipca ceny obniżyły się o 5% do 1,90 euro/kg.