Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Ceny owoców i ich przetworów w 2016 r. - analiza IERiGŻ

Według ostatecznych danych GUS zbiory owoców z drzew w 2016 r. były większe niż w poprzednim roku o ok. 13 proc., a owoców z krzewów i plantacji jagodowych o ok. 10 proc. Wzrost zbiorów (szczególnie jabłek), przy nieco (około 5 proc.) większym eksporcie, głównie do Białorusi, krajów Afryki Płn. i na Bliski Wschód oraz utrzymanie przez Rosję embarga na import żywności z UE, przyczyniły się do spadku cen jabłek.


Ceny owoców i ich przetworów w 2016 r. - analiza IERiGŻ
fot. shutterstock

W grudniu 2016 r., w porównaniu z grudniem poprzedniego roku, średnie ceny oferowane za jabłka na rynkach hurtowych były niższe o 22 proc., w spółdzielniach ogrodniczych o 15 proc., a w firmach eksportujących o 11 proc.

Gruszki deserowe na rynku hurtowym podrożały o 6 proc., a skupowane w spółdzielniach ogrodniczych oraz na eksport o 1 proc. Na rynkach hurtowych podrożały także pomarańcze (o 19 proc.) i winogrona (o 10 proc.). Potaniały natomiast cytryny (o 26 proc.), mandarynki (o 6 proc.) oraz banany (o 5 proc.). Zakłady przetwórcze, w wyniku dużej podaży surowca, za jabłka do tłoczenia płaciły 0,33 zł/kg (mniej o 24 proc.). W grudniu br. w porównaniu z listopadem 2016 r. nie zmieniły się ceny jabłek na rynkach hurtowych i w skupie do przerobu, a wzrosły o 6 proc. oferowane przez spółdzielnie ogrodnicze oraz o 11 proc. przez firmy eksportujące. Gruszki podrożały na wszystkich poziomach rynku od 1 do 11 proc.

Na rynkach hurtowych wzrosły ceny winogron (o 39 proc.) oraz bananów (o 1 proc.). Potaniały pomarańcze (o 15 proc.), cytryny (o 12 proc.), a także mandarynki (o 11 proc.). Średnie ceny detaliczne owoców i ich przetworów w listopadzie 2016 r. w relacji do listopada 2015 r. podniosły się o 0,4 proc., przy wzroście cen żywności i napojów bezalkoholowych o 1,2 proc. Podrożały owoce jagodowe (o 16,5 proc.), przetwory owocowe (o 4,7 proc.), banany (o 1,3 proc.), a także owoce suszone i orzechy (o 0,1 proc.). Obniżyły się ceny jabłek (o 12,8 proc.), owoców mrożonych (o 2,2 proc.) oraz owoców pestkowych (o 1,3 proc.). Nie zmieniły się ceny owoców cytrusowych.

- W firmach średnich i dużych, zatrudniających co najmniej 50 osób, produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych w październiku 2016 r. w relacji do października 2015 r. była o 12 proc. mniejsza. Produkcja soków pitnych z jabłek zmniejszyła się o 23 proc., soków pitnych z owoców cytrusowych o 6 proc., a pozostałych soków pitnych warzywnych i owocowo warzywnych o 5 proc. Produkcja soków zagęszczonych była mniejsza o 9 proc., a kompotów i owoców pasteryzowanych o 3 proc. mniejsza. Zwiększyła się produkcja mrożonek o 3 proc., a także dżemów o 6 proc. W miesiącach I-X br. produkcja pitnych soków owocowych i owocowo-warzywnych była większa w relacji do analogicznego okresu 2015 r. o 17 proc. i wyniosła 634,1 tys. ton. Zwiększyła się produkcja soków pitnych wytwarzanych z jabłek (o 44 proc.), pozostałych soków pitnych warzywnych, owocowych i owocowo-warzywnych (o 8 proc.), cytrusowych (o 6 proc.) oraz kompotów i owoców pasteryzowanych (o 15 proc.). Produkcja dżemów zmniejszyła się natomiast o 13 proc., soków zagęszczonych o 11 proc., a owoców mrożonych o 4 proc. - informują eksperci IERiGŻ w raporcie. 

więcej informacji:

GUS RSS ALERT    /    rynek owoców i warzyw 2016 RSS ALERT    /    owoce i warzywa RSS ALERT    /    IERiGŻ RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.232.146.10
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!