Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Cudowny owoc, który potrafi zmieniać działanie receptorów smaku

  • Autor: onet.pl/The Independent
  • Data: 25-07-2008, 11:58
Pochodzący z Afryki Zachodniej synsepal słodki (synsepalum dulcificum) nie jest większy od winogrona i wygląda dość niepozornie. Ale owoc ten stał się przysmakiem kulinarnej elity. Ma bowiem niezwykłą zdolność: potrafi zmieniać działanie receptorów smaku - to, co kwaśne, nieoczekiwanie zaczyna smakować jak słodkie - informuje The Independent.

Owoc ten zawiera mirakulinę, która okresowo blokuje zdolność do odczuwania nut kwaśnych i gorzkich. Kiedy rozgryzie się jego miąższ i wyrzuci pestkę, cytryny zaczynają nagle smakować jak słodziutka lemoniada, ocet przypomina jakiś ulepek, a irlandzki porter staje się niepokojący podobny w smaku do koktajlu czekoladowego.

Na wieczornych imprezach w Nowym Jorku i San Francisco modne stało się ostatnio rozgryzanie pastylek z suszonego owocu, a następnie pochłanianie ogromnych ilości produktów spożywczych o zmienionym smaku.

W Wielkiej Brytanii popyt na te owoce zwiększył się tak bardzo, że dwóch głównych dostawców ostrzega klientów, iż na realizację zamówienia będą musieli czekać kilka tygodni. Chas Barr, były informatyk z południowego Londynu zaczął sprzedawać synsepale przez swoją stronę internetową miraclefruit.co.uk, po tym, jak osiem miesięcy wcześniej przeczytał o nich na jakimś botanicznym blogu. Twierdzi, że popyt rośnie gwałtownie. - Na początku byłem zadowolony, gdy zarobiłem pięć funtów dziennie. Ale w ostatnich tygodniach zaczęło się szaleństwo. Sprzedaję „cudowne owoce" za tysiące funtów, wiele kilogramów każdego dnia.

Jonathan Hobbs, który za pośrednictwem strony internetowej dostarcza świeże i suszone owoce synsepalu, potwierdza, że stają się one bardzo popularne. - To niezwykłe, jak wielu ludzi chce ich spróbować. Mamy do czynienia z jakimś internetowym fenomenem.

Wprawdzie działanie „cudownych owoców" muszą jeszcze potwierdzić badania naukowe, ale jego hodowcy twierdzą, że pomagają one pacjentom przechodzącym chemioterapię, ponieważ zmniejszają metaliczny posmak w ustach powstający na skutek tego leczenia. Inni twierdzą, że z synsepalu będzie można produkować kiedyś naturalną alternatywę dla cukru, odpowiednią dla diabetyków.

Jest bardzo niewielu sprzedawców tego owocu i trudno im sprostać popytowi. W Wielkiej Brytanii oferują go strony miraclefruit.co.uk i  miracleuk.info.Owoce cytrusowe są ulubionym przedmiotem degustacji ze względu na spektakularny efekt.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • adam 2008-07-08 10:21:26

    cudowny owoc mozna juz kupic w polsce: widzialem aukcje na allegro.

    Odpowiedz
  • OmniModo 2008-07-25 11:47:06

    Swego kraju nie znacie. W Polsce rzecz jasna też wszystko można kupić, kwestia ceny , albo tu: www.allegro.pl/show_user_auctions.php?uid=2734776 albo : www.magicznyowoc.pl/Pastylki-k1-0--default.html

    Odpowiedz
  • bailandoo 2008-08-03 11:04:35

    Jest tez tutaj po najnizszej cenie: www.allegro.pl/item411722873_cudowny_owoc_10tab_super_cena.html

    Odpowiedz
  • Oblatywacz 2008-08-24 19:37:17

    Na stronie www.magicznyowoc.pl można od niedawna dostać sadzonki i dorosłe rośliny synsepalu.

    Odpowiedz
Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!