Partnerzy portalu partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Czekając na truskawkę

Jedni wolą te duże, czerwone i błyszczące, inni drobniejsze i twardsze. Niektórzy sięgają po odmiany słodsze a inni wolą bardziej kwaskowate. Jedno jest pewne - większość nie może już się ich doczekać. Mowa oczywiście o corocznych bohaterkach czerwca - truskawkach. Przybyły do nas zza Oceanu. Podobno powstały przypadkiem - ze skrzyżowania poziomki pochodzącej z Ameryki Północnej z tą, która rosła w Ameryce Południowej. Obecnie ten gatunek obejmuje już kilkaset odmian. W Polsce dostępnych jest kilkadziesiąt - czytamy na stronie Praskiej Giełdy Spożywczej.

W ubiegłym roku sezon truskawkowy nie obfitował w nadmiar owoców, bo wiele krzaków wymarzło podczas mroźnej i bezśnieżnej zimy. Na szczęście nadchodzący sezon zapowiada się znacznie lepiej. Choć, jak przyznają eksperci, w tym roku na wysyp truskawek musimy poczekać dłużej, z powodu spóźnionej wiosny.

 Sezon jest opóźniony o dwa tygodnie. Sporo krzaków jeszcze kwitnie. Wysypu truskawek można spodziewać się dopiero w połowie czerwca - ocenia Tomasz Pieniak, plantator truskawek, który będzie gościem inauguracji sezonu truskawkowego w dniu 6 czerwca na Praskiej Giełdzie Spożywczej.

 tym roku nie doszło do wymrożeń, jednak aura nie rozpieszcza plantatorów. - Niektóre odmiany nie lubią długich zim, zużywają substancje zapasowe, które zgromadziły w lecie i na jesieni i później słabiej owocują - tłumaczy Tomasz Pieniak. Truskawkom nie sprzyja też deszczowa pogoda, obfite opady mogą odbić się na jakości owoców. - Owoce mogą być mniejsze i mniej smaczne. Deszcze utrudniają też ochronę krzewów - możemy spodziewać się większej ilości strat na plantacjach z powodu np. szarej pleśni, czy innych chorób grzybowych - ocenia Tomasz Pieniak.

imo to, zbiory powinny być lepsze niż w ubiegłym roku. Wtedy były wyjątkowo niskie, bo wyniosły zaledwie około 150 tys. ton. - W tym roku zbiory mogą być wyższe. Po tym, jak w ubiegłym roku sporo plantacji wymarzło, dokonano nowych nasadzeń. Na pewno jednak nie będzie to duży wzrost - najwyżej o kilka procent - szacuje Tomasz Pieniak.
Na polskich targowiskach i rynkach hurtowych powoli pojawiają się polskie truskawki gruntowe spod folii, jednak ich ceny do tej pory były dwukrotnie wyższe niż przed rokiem. To jeszcze nie szczyt sezonu - tłumaczą sprzedawcy.
- Moim zdaniem, w tym roku optymalny czas na truskawkę będzie dopiero pod koniec czerwca - mówi Grzegorz Grabski, właściciel hurtowni na Praskiej Giełdzie Spożywczej. - Oczywiście pod warunkiem dobrej pogody, bo jeśli będzie tak deszczowo jak do tej pory, trudno liczyć na dobry sezon - dodaje.

Jak na razie wydaje się, że nie jest najgorzej. Przez ostatnich kilka dni truskawki gwałtownie taniały. Jeszcze w piątek za 2-kilogramową łubiankę w hurtowniach na Praskiej Giełdzie Spożywczej trzeba było zapłacić 15 zł, w poniedziałek już tylko 8-12 zł.
Hurtownicy jednak niepokoją się, bo - jak mówią - jeszcze wszystko jest możliwe. - Nie wiadomo, jak długo potrwa taka aura. Deszcze mogą zniszczyć część plantacji. Albo za chwilę już nie będzie truskawek, albo sytuacja się ustabilizuje i może jeszcze być jej dużo. Na razie nic nie wiadomo - mówi Grzegorz Grabski.

więcej informacji:

truskawki RSS ALERT    /    owoce RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 35.172.236.135
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!