Partnerzy portalu
  • partner portalu
  • partner portalu

Ekspertka Mintel: Roślinna dieta nie jest już niszą

  • Autor: www.portalspozywczy.pl
  • Data: 11-10-2018, 09:03
- Możliwości rozwoju rynku produktów roślinnych są ogromne. Cały czas pojawia się sporo nowości, powstają nowe kategorie i formaty. To już nie jest nisza. A polski konsument jest mądry i cały czas chce wzbogacać swoją dietę o prozdrowotne składniki a produkty roślinne świetnie się w tę potrzebę wpisują – mówiła podczas konferencji Plant-Powered Perspectives organizowanej przez Roślinniejemy Honorata Jarocka, Food and Drink Analyst z firmy Mintel.
Ekspertka Mintel: Roślinna dieta nie jest już niszą
Honorata Jarocka, Food and Drink Analyst z firmy Mintel/ fot. PTWP

Honorata Jarocka podczas swojej prezentacji szczegółowo omówiła wielkość roślinnego rynku w Polsce i Europie, przytaczając m.in. trend fleksitarianizmu wśród konsumentów.

- Szybko rosnące zainteresowanie produktami w 100% roślinnymi nie wynika już tylko i wyłącznie z rosnącej grupy osób na diecie wegańskiej, ale także z uwagi na rosnącą rzeszę osób wykluczających mięso z diety kilka razy w tygodniu. Takich osób już teraz jest w Polsce blisko 60% dla ogółu populacji - mówił Honorata Jarocka podczas konferencji.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Z ostatnich badań Mintel na temat redukcji poszczególnych produktów w diecie wynika, że aż 34% polskich konsumentów eliminuje z codziennych posiłków mięso czerwone i 19% - nabiał: “i te liczby, według prognoz, mają szansę rosnąć dalej”, przekonywała na podstawie obserwacji danych ilościowych na przestrzeni ostatnich lat Honorata. 

 

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

Powiązane tematy:

Bądź na bieżąco!Subskrybuj nasz newsletter
Obserwuj nas

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!