• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

JHARS: Liczne nieprawidłowości w znakowaniu przypraw

Inspektoraty Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziły jakość przypraw na polskim rynku. Aż 33,8 proc. skontrolowanych partii było źle oznakowanych.
  • Autor: portalspozywczy.pl
  • Data: 30-04-2009, 12:57
JHARS: Liczne nieprawidłowości w znakowaniu przypraw
Źródło: Flickr.com

Kontrolę przeprowadzono w 44 podmiotach, w tym w: 35 zakładach produkcyjnych, 6 przedsiębiorstwach paczkujących oraz 3 podmiotach prowadzących składowanie oraz import. W zakresie oceny organoleptycznej oraz badań fizykochemicznych sprawdzono 143 partie przypraw o łącznej masie 28,5 ton, a w zakresie znakowania - 213 partii przypraw o łącznej masie 21,6 ton.

W przypadku oceny organoleptycznej oraz parametrów fizykochemicznych wyniki kontroli nie były najgorsze, nieprawidłowości stwierdzono niewiele. Gorzej wypadła kontrole znakowania , gdzie stwierdzono, że 72 partie przypraw o posiadało nieprawidłowe oznakowanie. Stanowiło to 33,8 proc. ogółem skontrolowanej ilości partii.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

W związku z wykrytymi nieprawidłowościami inspektoraty JHARS nałożyły na firmy min. 31 mandatów karnych, na łączną kwotę 6 5 tys. zł, 28 decyzji zakazujących wprowadzenia przypraw do obrotu, 8 decyzji nakazujących zniszczenie przeterminowanych przypraw, 5 decyzji nakazujących poddanie przypraw zabiegom prawidłowego oznakowania oraz 3 decyzje określające stopień i rodzaj wad.

Ponadto w przypadku 12 podmiotów, wojewódzkie inspektoraty JHARS przekazały informację o nie zgłoszeniu faktu paczkowania przypraw do Okręgowych Urzędów Miar.

Kontrole w zakresie jakości handlowej przypraw przeprowadzone w III kwartale 2008 roku, wykazały liczne nieprawidłowości, przede wszystkim w znakowaniu artykułów. Niezgodności te dotyczyły głównie braku cech identyfikacyjnych i charakterystyki jakościowej.

W porównaniu do kontroli jakości handlowej przypraw przeprowadzonej w 2007 roku znacząco poprawiła się jakość handlowa przypraw, natomiast na wysokim poziomie utrzymuje się nieprawidłowe oznakowanie.

Jakość przypraw poprawiła się o 10,5 punktu procentowego w porównaniu do wyników kontroli z 2007 roku. Przyprawy nie odpowiadały deklaracji producentów przede wszystkim z powodu niewłaściwych parametrów fizykochemicznych, głównie zaniżonej zawartości olejków eterycznych oraz zawyżonej zawartości popiołu.

Nadal utrzymuje się wysoki procent nieprawidłowości w zakresie znakowania (33,8 proc. skontrolowanych partii). Wskaźnik nieprawidłowo oznakowanych opakowań zwiększył się o 3,2 punktów procentowych w stosunku do 2007 roku. Błędy popełniane przez producentów mogą wskazywać na niedostateczną znajomość obowiązujących w tym zakresie przepisów prawa lub też, nie przywiązywania należytej uwagi do oznakowania opakowań z przyprawami.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • zwolennik polskiego miesa 2009-04-30 17:43:54

    Do IJHARS .... proponuję przyjrzeć się klasyfikacji tusz wieprzowych w ubojniach kuj-pom. Tam nieraz dzieją się dziwne rzeczy

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!