Coraz częściej stosowane słodziki mogą negatywnie odbić się na naszym zdrowiu poprzez wpływ na metabolizm, mikrobiom jelitowy i apetyt - przekonują naukowcy z kanadyjskiego University of Manitoba.
Przeprowadzili oni analizę 37 dotychczasowych badań, w których wzięło udział łącznie ponad 400 tys. osób i które trwały średnio 10 lat. Jedynie siedem z tych prac miało charakter randomizowany i kontrolowany. W tych z kolei wzięły udział 1003 osoby i trwały one średnio sześć miesięcy.
Rezultaty nie tylko nie wykazały pozytywnego wpływu słodzików na utratę zbędnych kilogramów, ale w perspektywie długoterminowej wręcz wskazywały na ich związek z nadwagą i otyłością, a także wysokim ciśnieniem tętniczym, cukrzycą i chorobami układu sercowo-naczyniowego.
"Choć miliony osób regularnie stosują słodziki, stosunkowo mało osób uczestniczyło w badaniach klinicznych dotyczących wpływu tych produktów na zdrowie. Z naszej analizy wynika, że wyniki badań klinicznych nie wykazują jasnego pozytywnego wpływu sztucznych substancji słodzących na kontrolowanie wagi" - mówi autor dr Ryan Zarychanski.
Kanadyjczycy rozpoczęli już także badania dotyczące wpływu słodzików spożywanych przez kobiety w ciąży na metabolizm, wagę i mikrobiom jelitowy noworodków.
Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl


komentarze (3)
Dlaczego w artykule stewia została zaliczona do sztucznych słodzików? Przecież to naturalna roślina i już wielokrotnie czytałam, że wyciąg z niej jest zdrowym zamiennikiem cukru.
OdpowiedzZ ciekawości dotarłam do tej publikacji. Niestety nie znalazłam informacji o tym, że materiał doświadczalny (w tym przypadku ludzie), otrzymywali przez cały okres doświadczenia zbilansowaną dawkę pokarmową dostosowaną do wieku i płci. Skąd wiec pewność, że słodziki negatywnie oddziałują na organizm? I również muszę się odnieść do stewia - nie jest to słodzik sztuczny.
OdpowiedzStewia jako roslina (liście) jest naturalna, ale do napojów i innych produktów dodaje się glikozydy stewiowe, czyli tzw stewiole. To związki chemiczne polegające na ekstrakcji słodzika i w żadnym wypadku nie jest to naturalne, a zgodnie ze wskazaniami w niczym nie pomaga. Skoki glukozy we krwi i zwiększone zapotrzebowanie na tłuszcze negatywnie wpływają na nasz organizm. W końcu ktoś otwarcie o tym pisze.
Odpowiedz