Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

O eko żywności w czasach pandemii i planach Stowarzyszenia - wywiad z prezesem Polskiej Ekologii

- To, co obecny kryzys nam uświadomił to to, że bezpieczeństwo handlowe nie może się opierać wyłącznie na sieci handlowej, która będzie trzonem i albo dostarczy nam żywność albo tego nie zrobi. Uważam, że siła i magazyny powinny być w regionach. W momencie, kiedy można zamknąć gminę czy miasto to mali przedsiębiorcy, przetwórnie, powinny być gwarantem bezpieczeństwa żywności a nie tir, który nie wiadomo czy dojedzie do celu - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Paweł Krajmas, prezes Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.


O eko żywności w czasach pandemii i planach Stowarzyszenia - wywiad z prezesem Polskiej Ekologii
Paweł Krajmas, prezes Stowarzyszenia „Polska Ekologia”/ fot. materiały prasowe

Jaki jest wpływ światowej pandemii koronawirusa na działalność Stowarzyszenia Polska Ekologia?

Dostaliśmy sygnał, że źle się dzieje na świecie, kiedy na początku marca zostały odwołane targi żywności ekologicznej w Los Angeles, i to dzień przed ich rozpoczęciem. To był dla nas sygnał, że dzieje się coś bardzo poważnego. Później wszystkie targi, które mieliśmy zaplanowane na kolejne tygodnie, zostały odwołane lub przełożone na drugą połowę roku. Spokojnie działamy online, przygotowujemy się do działania kryzysowego. Nasi członkowie wcześniej pracowali nad tym, że rynek muszą zdobywać w różny sposób, dywersyfikować swoją sprzedaż, wejść do sprzedaży online.

To, co ten kryzys nam uświadomił to to, że bezpieczeństwo handlowe nie może się opierać wyłącznie na sieci handlowej, która będzie trzonem i albo dostarczy nam żywność albo tego nie zrobi. Uważam, że siła i magazyny powinny być w regionach. W momencie, kiedy można zamknąć gminę czy miasto to mali przedsiębiorcy, przetwórnie, powinny być gwarantem bezpieczeństwa żywności a nie tir, który nie wiadomo czy dojedzie do celu. Na co dzień o tym nie myślimy, ale w takiej kryzysowej sytuacji powinniśmy się nad tym zastanowić i zmienić nasze postepowanie: nie supermarket i zagraniczne produkty, ale krajowe produkty, najlepiej z okolicy.

Myślę, że my powinniśmy obronną ręką wyjść z tego kryzysu, który w pewnym stopniu na pewno nas dotknie. Wierzę w to, że w tej całej niepewności powinien się wzmocnić patriotyzm produktowy, lokalny. Myślę, że teraz szczególnie konsumenci zaczną zawracać uwagę na producentów i produkty wysokiej jakości, będą szukać tych produktów blisko siebie, żeby nie musieć, jak wcześniej, opierać się na produktach globalnych.

Myślę, że cała polska branża spożywcza powinna wyjść obronną ręką z tej trudnej sytuacji.

Pozytywne jest to, że konsumenci w domach na kwarantannie  mają niesamowite pomysły, my próbujemy do tych pomysłów dołączyć, organizując konkursy, inicjatywy, angażując celebrytów, którzy będą mówili o tym, w jaki sposób oni wykorzystują produkty bio w tym nietypowym czasie.

więcej informacji:

Polska Ekologia RSS ALERT    /    Paweł Krajmas RSS ALERT    /    żywność ekologiczna RSS ALERT    /    koronawirus RSS ALERT    /    www.waznadieta.pl RSS ALERT    /    WAŻNA DIETA RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 18.208.132.33
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!