• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Europejski Kongres Gospodarczy - na żywo

Inauguracja XIII Europejskiego Kongresu Gospodarczego. Gospodarka – czas odbudowy

PRZEJDŹ DO STRONY TRANSMISJI
KATOWICE • MCK
20-22 WRZEŚNIA 2021

Opłacalność uprawy ziemniaków skrobiowych

Produkcja ziemniaków skrobiowych, w przeciwieństwie do innych uprawy ziemniaków jest obłożona wieloma regulacjami, które w dużym stopniu ograniczają wpływ mechanizmów rynkowych na kształtowanie się dochodowości tej uprawy - informują analitycy BGŻ.
  • Autor: Bank Gospodarki Żywnościowej
  • Data: 23-08-2011, 11:02

W tym przypadku obowiązują ceny minimalne, a także wypłacane są płatności dla producentów ziemniaków skrobiowych. Zarówno cena minimalna jak też płatność skrobiowa określona jest w euro, dlatego kwota, która ostatecznie trafia do rolnika uzależniona jest w dużym stopniu od kursu tej waluty wobec złotego w danym sezonie.

Obecna sytuacja na rynkach walutowych nie jest stabilna, złoty w połowie sierpnia znacznie się osłabił co może sprawić, że ceny minimalne za ziemniaki wzrosną w porównaniu do tych sprzed roku. Według danych NBP w dniu 22 sierpnia br. średni kurs EUR/PLN wynosił 4,17 podczas gdy w ubiegłym roku w miesiącach jesiennych oscylował w granicach 4 PLN. Prognozy BGŻ mówią jednak o umacnianiu się złotego w kolejnych tygodniach, dlatego wzrost ten może nie być aż tak znaczący. Należy jednak zaznaczyć, że w kontekście wysokich cen skrobi na rynkach światowych krochmalnie mogą oferować ceny za ziemniaki wyższe od minimalnych. Sytuacja taka miała miejsce w poprzednim sezonie, kiedy ceny skrobi powędrowały w górę, poprawiając znacznie sytuację finansową zakładów produkcyjnych. W maju bieżącego roku według danych IERiGŻ-PIB cena zbytu skrobi ziemniaczanej była o blisko 3-krotnie wyższa niż w analogicznym okresie w roku poprzednim.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

Wyższy kurs euro to dla producentów także wyższa kwota dopłat, które de facto w przypadku tej uprawy zapewniają jej dochodowość. Ceny minimalne, które rolnicy otrzymują za sprzedane ziemniaki wystarczają jedynie na pokrycie kosztów ich produkcji.

Najistotniejszym czynnikiem, który w obecnych uwarunkowaniach zadecyduje o ostatecznym poziomie opłacalności tej uprawy będzie plonowanie ziemniaków w kraju. Ubiegły rok nie był korzystny dla plantatorów pod tym względem. Według danych GUS średni plon ziemniaków w kraju ukształtował się na poziomie 181 dt/ha, wobec 191 dt/ha w 2009 roku. W tej chwili trudno oceniać jednak jak będą wyglądać tegoroczne plony. Do połowy lipca GUS oszacował stan plantacji ziemniaków w kraju na 3,7 stopnia kwalifikacyjnego, czyli lepszym niż w roku poprzednim kiedy to wskaźnik ten wynosił 3,3. Przebieg pogody w kolejnych tygodniach prawdopodobnie przełoży się jednak negatywnie na ostateczny poziom produkcji. Deszczowa pogoda nie sprzyjała wegetacji pogarszając jakość ziemniaków. Patrząc na to można ocenić zatem, że sytuacja dochodowa producentów ziemniaków skrobiowych może być zbliżona do roku poprzedniego.

Nie wiadomo jaka czeka przyszłość produkcji ziemniaków skrobiowych w kraju. Bieżący rok jest prawdopodobnie ostatnim rokiem w którym obowiązują regulacje na tym rynku. Zmiany te mogą uderzyć szczególnie w producentów skrobi, która już obecnie nie jest konkurencyjna względem skrobi produkowanej ze zbóż.

więcej informacji:

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!