Partnerzy portalu
partner portalu partner portalu partner portalu partner portalu
Owoce i warzywa

Polacy bawią się gotowaniem

- Dla naszej kategorii okres boomu sprzedażowego przypada na trzy okazje zakupowe: święta – wielkanocne i Boże Narodzenie, gdzie króluje majonez oraz sezon grillowy gdzie popularne jest całe nasze portfolio. Nie mniej jednak od kilku lat zauważamy rosnące zainteresowanie naszymi sosami poza tymi okazjami zakupowymi. Związane jest to ze zmianą zwyczajów konsumentów, którzy coraz częściej przygotowują niebanalne przystawki czy przekąski - mówi Łukasz Kotaniec, członek zarządu firmy Kotaniec.

Polacy bawią się gotowaniem
Łukasz Kotaniec, członek zarządu firmy Kotaniec – producenta sosów Folwark/ fot. materiały prasowe

- Na spotkaniach dominują wyszukane fingerfoody, serwowane są tapas, których nieodzownym składnikiem jest sos. Poza kanałem retail nasza firma szeroko współpracuje z gastronomią i HoReCa oraz firmami cateringowymi – dla których bardzo ważnym elementem jest sos. Sezon karnawałowy nie jest okresem najwyższej sprzedaży ale wzrostowe, rok do roku, tendencje są obiecujące - dodaje Łukasz Kotaniec.

Jego zdaniem moda na gotowanie i popularność programów kulinarnych otwierają konsumentów na nowe smaki i eksperymentowanie. - Polacy bawią się gotowaniem. Nie jest to już dla nich przykry obowiązek. To doskonałe zjawisko, które przekłada się na wzrost sprzedaży dotychczas mniej popularnych sosów. Poza popularnymi:  majonezem, musztardą czy ketchupem konsumenci chętnie sięgają po np. remuladę duńską, sos kebab gyros - zapewnia Łukasz Kotaniec.

Firma Folwark powstała w 1991 r. Początkowo zatrudniając kilka osób zajmowała się jedynie produkcją majonezu. Od 2015 r., kontynuuje działalność pod nazwą Kotaniec oferując sosy dla konsumentów, gastronomii oraz przemysłu.

 

Podobał się artykuł? Podziel się!

więcej informacji:

Folwark RSS ALERT    /    Kotaniec RSS ALERT    /    rynek sosów RSS ALERT

KOMENTARZE (0)

PISZESZ DO NAS Z ADRESU IP: 3.235.29.190
Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. O celach tego przetwarzania zostaniesz odrębnie poinformowany w celu uzyskania na to Twojej zgody. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!