• partner portalu
  • partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Prezes Sokpol Koncentraty: Ceny koncentratów owocowych ostro pójdą w górę

Trwający właśnie sezon owocowy pokazuje, że ceny koncentratów używanych m.in. do produkcji napojów owocowych będą wysokie. Nasze szacunki pokazują, że plony wcale nie były takie kiepskie, ale na ceny owoców mają wpływ inne czynniki - mówi serwisowi portalspozywczy.pl, Piotr Trojanowicz, prezes Sokpol Koncentraty.
  • Autor: PM, portalspozywczy.pl
  • Data: 12-08-2011, 11:43
Prezes Sokpol Koncentraty: Ceny koncentratów owocowych ostro pójdą w górę
Piotr Trojanowicz, prezes Sokpol Koncentraty

Jak potwierdza nasz rozmówca, jedynie ceny wiśni są dość stabilne.tj. powyżej 2 zł/kg, pomimo dużo lepszego niż w 2010 r. urodzaju.

- I tak początek sezonu przywitał nas drogą truskawką, której cenę wywindowały m.in. nieurodzaj w Hiszpanii oraz ograniczone możliwości zakupu owoców z Bliskiego Wschodu (Maroko, Egipt), spowodowane niestabilną sytuacją polityczną. Oczywiście chińskie truskawki były tańsze niż polskie, ale nie cieszą się one zaufaniem i popularnością - komentuje Piotr Trojanowicz.

Dodaje, że ceny czarnej porzeczki osiągnęły w tym roku szczyty - były wyższe o ponad 200 proc. w porównaniu od ubiegłego sezonu, a na początku sezonu osiągały cenę 5-5,5 zł/kg. - A to spowodowane było tym, że przetwórcy źle oszacowali podaż - owoców było więcej u schyłku sezonu i wtedy dopiero cena spadła o ponad 1 zł za kg. Poza tym w tym sezonie owoce porzeczki miały niski ekstrakt, więc trzeba było ich zakupić relatywnie więcej - mówi prezes Sokpol Koncentraty.

Ceny malin letnich były mniej więcej o 1 zł / kg tańsze w porównaniu do ubiegłego sezonu - choć owoców było mniej niż przed rokiem. Jak komentuje nasz rozmówca, wpływ na ceny miała ostra konkurencja owoców z Chile oraz Serbii. - Przed nami jeszcze zbiory malin jesiennych, choć nie spodziewałbym się rewolucji cenowych, ponieważ zapotrzebowanie jest znacznie mniejsze - dodaje Piotr Trojanowicz.

Ponadto rozpoczął się już skup jabłek. - Choć Ukraina, Mołdawia i Rumunia oferują owoce o połowę tańsze niż nasze rodzime, zakłady płacą polskim sadownikom około 50 gr za kg. Szacuję, że cena ta może się utrzymać ..., ponieważ w tym roku jabłka są dorodne i zdrowe, więc ponad 50 proc. zbiorów trafi do chłodni, a nie na „przemysł" - potwierdza nasz rozmówca.

Jak podsumowuje, mimo zawirowań na rynku koncentratów, wcale nie jest powiedziane, że napoje owocowe będą sporo droższe. Producenci będą próbować zmniejszyć koszty produkcji zmieniając receptury i szukając lepszych cen na pozostałych surowcach.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!