• partner portalu
  • partner portalu
Partnerzy portalu

Przedstawicielka Haribo: Polski rynek produktów bio będzie gonił Zachód

Rynek produktów bio w Polsce to już nie tylko produkty nieprzetworzone. Stale poszerzana jest oferta wędlin, przetworów, słodyczy. Jak przewiduje Euromonitor International, rynek żywności ekologicznej w Polsce w 2009 osiągnie wartość 120,4 mln zł. To o prawie 42 proc. więcej niż w 2007 r.
  • Autor: Weronika Pietrykowska, portalspozywczy.pl
  • Data: 24-04-2009, 11:56
Przedstawicielka Haribo: Polski rynek produktów bio będzie gonił Zachód

- Polski rynek żywności ekologicznej - w tym także słodyczy "bio" jest znacznie skromniejszy niż w krajach starej Unii, czy Stanach Zjednoczonych. I chociaż w ostatnich latach rozwija się dość dynamicznie, daleko mu do rynków zachodnich, gdzie jego rozwój rozpoczął się ponad 20 lat temu - mówi Maria Kochalska, członek zarządu Haribo Sp. z o. o. Firma wprowadziła właśnie do Polski pierwsze żelki "bio".

Zdaniem Marii Kochalskiej ta różnica z roku na rok będzie malała. Najszybciej zaś będzie poszerzana oferta ekologicznych produktów przetworzonych.

Szukasz magazynu do wynajęcia. Zobacz ogłoszenia na PropertyStock.pl

- Warto również zwrócić uwagę, że sprzedaż produktów ekologicznych nie ogranicza się już wyłącznie do sklepów ze zdrową żywnością. Coraz więcej super i hipermarketów, a nawet niektórych sieci mniejszych sklepów tworzy specjalne strefy z produktami ekologicznymi - mówi Maria Kochalska.

Przykładem mogą być warszawskie sklepy Społem. Od 2005 r. rozwijają stoiska z żywnością ekologiczną. W 2008 r. obroty bio-produktami wzrosły w tych sklepach o 15 proc. Największą popularnością cieszą się w tych placówkach przede wszystkim artykuły masowe (czyli np. kasze, makarony, płatki), nabiał, bakalie czy wędliny. W ub. r. słodycze stanowiły zaś 2,3 proc. produktów ekologicznych.

Warto podkreślić, że największą sprzedaż notują sklepy w dużych miastach. Wynika to przede wszystkim z charakterystyki konsumentów żywności ekologicznej. Jak zauważa Maria Kochalska, to ludzie młodzi, o wyższym od przeciętnego wykształceniu. A także o wyższej niż przeciętna zawartości portfela. Do Polski przyszła już moda na zdrowe odżywianie, konsumenci coraz większy nacisk kładą na przemyślane komponowanie diety, rośnie też świadomość tego, na co przy wyborze produktów należy wracać uwagę.

- Przykład krajów takich jak Dania - gdzie udział produktów "bio" w całkowitej produkcji żywności jest najwyższy na świecie - pokazuje, że z czasem zainteresowanie rośnie również wśród pozostałych konsumentów - dodaje Maria Kochalska.

Powiązane tematy:

subskrybuj portalspozywczy.pl

Portal Spożywczy: polub nas na Facebooku



Obserwuj Portal Spożywczy na Twitterze


NEWSLETTER

Zamów newsletter z najciekawszymi i najlepszymi tekstami naszego portalu.

Dodając komentarz, oświadczasz, że akceptujesz regulamin forum
  • sssylwek 2009-10-16 23:34:29

    Bio żelki ma w swojej ofercie od dawna firma Bio Planet.

    Odpowiedz

NEWSLETTER

Bądź na bieżąco!

Drogi Użytkowniku!

W związku z odwiedzaniem naszych serwisów internetowych możemy przetwarzać Twój adres IP, pliki cookies i podobne dane nt. aktywności lub urządzeń użytkownika. Jeżeli dane te pozwalają zidentyfikować Twoją tożsamość, wówczas będą traktowane dodatkowo jako dane osobowe zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady 2016/679 (RODO).

Administratora tych danych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz w Polityce Prywatności pod tym linkiem.

Jeżeli korzystasz także z innych usług dostępnych za pośrednictwem naszych serwisów, przetwarzamy też Twoje dane osobowe podane przy zakładaniu konta, rejestracji na eventy, zamawianiu prenumeraty, newslettera, alertów oraz usług online (w tym Strefy Premium, raportów, rankingów lub licencji na przedruki).

Administratorów tych danych osobowych, cele i podstawy przetwarzania oraz inne informacje wymagane przez RODO znajdziesz również w Polityce Prywatności pod tym linkiem. Dane zbierane na potrzeby różnych usług mogą być przetwarzane w różnych celach, na różnych podstawach oraz przez różnych administratorów danych.

Pamiętaj, że w związku z przetwarzaniem danych osobowych przysługuje Ci szereg gwarancji i praw, a przede wszystkim prawo do odwołania zgody oraz prawo sprzeciwu wobec przetwarzania Twoich danych. Prawa te będą przez nas bezwzględnie przestrzegane. Jeżeli więc nie zgadzasz się z naszą oceną niezbędności przetwarzania Twoich danych lub masz inne zastrzeżenia w tym zakresie, koniecznie zgłoś sprzeciw lub prześlij nam swoje zastrzeżenia pod adres odo@ptwp.pl. Wycofanie zgody nie wpływa na zgodność z prawem przetwarzania dokonanego przed jej wycofaniem.

W dowolnym czasie możesz określić warunki przechowywania i dostępu do plików cookies w ustawieniach przeglądarki internetowej.

Jeśli zgadzasz się na wykorzystanie technologii plików cookies wystarczy kliknąć poniższy przycisk „Przejdź do serwisu”.

Zarząd PTWP-ONLINE Sp. z o.o.

Logowanie

Dla subskrybentów naszych usług (Strefa Premium, newslettery) oraz uczestników konferencji ogranizowanych przez Grupę PTWP

Nie pamiętasz hasła?

Nie masz jeszcze konta? Kliknij i zarejestruj się teraz!